אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

3,784
צפיות

קציצות קבב על מקל קינמון

המתכון של
קציצות קבב על מקל קינמון

מקלות הקינמון מעניקות לא רק יופי אלא גם ריח וטעם משובח. הנה לכם מתכון למנה נאה ומשובחת לשולחן השבת או לכל סעודה חגיגית אחרת.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כפית בהרט
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 יחידה בצל בינוני מגורר
  • 1 יחידה ביצה
  • 1/2 1 כפיות מלח
  • 500 גרם בשר בקר טחון
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 2 כפות שמן
  • 2 שיניי שום כתוש
  • 15-20 יחידות מקלות קינמון
  • עלי סלרי קצוצים מ יחידות גבעול סלרי
  • 1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים לעיסה אחידה. יוצרים מעין קבבונים מאורכים עם הידיים ומכניסים מקל קינמון לכל קבב, מעצבים שוב את הצורה ומהדקים היטב לקבב. מניחים על מנגל חשמלי או בתנור על רשת במצב גריל, בחום גבוהה בינוני, 200 מעלות. צולים מ-2 הצדדים היטב עד שרואים שהקבבים התבשלו היטב..


  • 2

    מגישים חם ובצורה יפה כמו בתמונה, וזה ירשים מאוד את האורחים שלכם. *אני הגשתי על מצע רוטב מיונז ושום שהכנתי בנפרד, מתכון לרוטב זה תוכלו למצא בספר המתכונים שלי בקטגוריית סלטים, בסלט חסה וטופו מוקפץ. (רק שבמתכון זה הוספתי לרוטב גם פטרוזיליה קצוצה)..


1

שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים לעיסה אחידה. יוצרים מעין קבבונים מאורכים עם הידיים ומכניסים מקל קינמון לכל קבב, מעצבים שוב את הצורה ומהדקים היטב לקבב. מניחים על מנגל חשמלי או בתנור על רשת במצב גריל, בחום גבוהה בינוני, 200 מעלות. צולים מ-2 הצדדים היטב עד שרואים שהקבבים התבשלו היטב..


2

מגישים חם ובצורה יפה כמו בתמונה, וזה ירשים מאוד את האורחים שלכם. *אני הגשתי על מצע רוטב מיונז ושום שהכנתי בנפרד, מתכון לרוטב זה תוכלו למצא בספר המתכונים שלי בקטגוריית סלטים, בסלט חסה וטופו מוקפץ. (רק שבמתכון זה הוספתי לרוטב גם פטרוזיליה קצוצה)..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד