אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

329
צפיות

ככירת בשר אפוי במילוי פירה ופטריות ותפו"א אפויים

המתכון של
ככירת בשר אפוי במילוי פירה ופטריות ותפו"א אפויים

מנה מושלמת מיוחדת מהירה וקלה מתאימה גם לחגים מנה המעוררת תיאבון

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 650 גרם בשר טחון
  • 2 ביצים
  • פלפל שחור
  • מלח
  • 4 כפות פירורי לחם
  • 4 כפות פטרוזיליה וכוסברה קצוצה
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית כורכום
  • למילוי
  • 3 תפו"א מבושלים
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חצי קופסא של פטריות קצוצות
  • רבע כפית קרי
  • כפית פלפל שחור
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית מלח
  • להברשה
  • כף דבש
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • כפית וחצי שמן זית
  • כפית מלח
  • לתוספת
  • 2 תפו"א פרוסים לציפס
  • מלח
  • שמן זית
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים בשר ביצים תבלינים פירורי לחם פטרוזיליה קצוצה ומערבבים..


  • 2

    בקערה מועכים את תפו"א לפירה פירה מוסיפים מטגנים את הבצל והשום מוסיפים את ה פטריות וממשיכים לטגן מכבים את הגז ומוסיפים לפירה מערבבים מוסיפים את התבלינים ומערבבים..


  • 3

    משמנים נייר אפיה בשמן זית ומשטחים את הבשר טחון..


  • 4

    שופכים את עיסת הפירה, מיישרים ומגלגלים לצורת נקניק וסוגרים כמו סוכריה..


  • 5

    שמים בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..


  • 6

    מוסיפים את תפו"א לתבנית ממליחים במלח שמן זית ותבלינים מכניסים לתנור 180 מעלות ל-45 דקות..


  • 7

    בקערה שמים דבש פפריקה מתוקה מלח שמן זית ופלפל שחור ומערבבים..


  • 8

    מוציאים את הבשר מברישים עם הרוטב של הדבש ושמן זית והתבלינים..


  • 9

    מכניסים לתנור של 200 מעלות ל-15 דקות..


  • 10

    פורסים את ככיר הבשר לפרוסות ומגישים עם תפו"א האפויים אוכלים ונהנים..


1

בקערה שמים בשר ביצים תבלינים פירורי לחם פטרוזיליה קצוצה ומערבבים..


2

בקערה מועכים את תפו"א לפירה פירה מוסיפים מטגנים את הבצל והשום מוסיפים את ה פטריות וממשיכים לטגן מכבים את הגז ומוסיפים לפירה מערבבים מוסיפים את התבלינים ומערבבים..


3

משמנים נייר אפיה בשמן זית ומשטחים את הבשר טחון..


4

שופכים את עיסת הפירה, מיישרים ומגלגלים לצורת נקניק וסוגרים כמו סוכריה..


5

שמים בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה..


6

מוסיפים את תפו"א לתבנית ממליחים במלח שמן זית ותבלינים מכניסים לתנור 180 מעלות ל-45 דקות..


7

בקערה שמים דבש פפריקה מתוקה מלח שמן זית ופלפל שחור ומערבבים..


8

מוציאים את הבשר מברישים עם הרוטב של הדבש ושמן זית והתבלינים..


9

מכניסים לתנור של 200 מעלות ל-15 דקות..


10

פורסים את ככיר הבשר לפרוסות ומגישים עם תפו"א האפויים אוכלים ונהנים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד