אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,716
צפיות

אורז עם עוף בסיר אחד

המתכון של
אורז עם עוף בסיר אחד

ארוחת צהריים טעימה ומשביעה בהכנה מהירה.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 10 יחידות שוקיי עוף
  • 4 כוסות אורז (מכל סוג שרוצים)
  • 1 יחידה בצל גדול פרוס לרצועות
  • 3 כפות שמן לטיגון הבצל + 4 כפות לטיגון האורז
  • 2 יחידות גבעולי סלרי קצוץ
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כף כורכום
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • 10 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל בסיר עם 3 כפות השמן עד שיזהיב. מוסיפים את העוף ומטגנים משני צדדיו עד להזהבה, מוסיפים את הסלרי, מערבבים ונותנים לזה להתבשל עם העוף עוד כ-5 דקות..


  • 2

    מוסיפים לסיר את המים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את אבקת מרק העוף, הכורכום, המלח והפלפל הלבן, ומערבבים. מבשלים כ-20 דקות..


  • 3

    בינתיים בוררים את האורז ומטגנים קלות עם 4 כפות שמן, בסיר אחר..


  • 4

    מאחדים את האורז עם סיר העופות והמרק לסיר אחד. ממשיכים לבשל עוד כ-20 דקות. מכסים היטב לאחר הבישול, כדי שהאורז ימשיך להתבשל באדים שבסיר, מכסים למשך 5 דקות בערך. מגישים חם..


1

מטגנים את הבצל בסיר עם 3 כפות השמן עד שיזהיב. מוסיפים את העוף ומטגנים משני צדדיו עד להזהבה, מוסיפים את הסלרי, מערבבים ונותנים לזה להתבשל עם העוף עוד כ-5 דקות..


2

מוסיפים לסיר את המים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את אבקת מרק העוף, הכורכום, המלח והפלפל הלבן, ומערבבים. מבשלים כ-20 דקות..


3

בינתיים בוררים את האורז ומטגנים קלות עם 4 כפות שמן, בסיר אחר..


4

מאחדים את האורז עם סיר העופות והמרק לסיר אחד. ממשיכים לבשל עוד כ-20 דקות. מכסים היטב לאחר הבישול, כדי שהאורז ימשיך להתבשל באדים שבסיר, מכסים למשך 5 דקות בערך. מגישים חם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד