אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,350
צפיות

פסטה ברוטב עגבניות (מסורתי)

המתכון של
פסטה ברוטב עגבניות (מסורתי)

מה הסוד להכנת פסטה ברוטב עשיר וטעים כמו במסעדות?? במתכון הזה תגלו את הסוד...

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת פסטה (בכל צורה שאוהבים)
  • לרוטב
  • 3 יחידות רסק עגבניות של 260 גרם (סה"כ 780 גרם)
  • חצי כוס שמן זית
  • כפית פפריקה מתוקה
  • 4-5 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 4 כוסות מים (כוס חד פעמית)
אופן ההכנה
  • 1

    ממלאים סיר במים (עד 3/4 גובה הסיר), מביאים לרתיחה, מוסיפים את הפסטה ומבשלים כ-6 דקות עד לדרגת בישול "אלדנטה", מעבירים למסננת ומסננים היטב מכל המים..


  • 2

    שמים בסיר את כל המרכיבים לרוטב, מערבבים ומבשלים 3-4 דקות. מוסיפים לסיר את הפסטה ומערבבים..


  • 3

    *הסוד פה בעצם הוא הכמות הגדולה של רסק העגבניות והמים, זה מעשיר את הרוטב והפסטה יוצאת ממש טעימה, כמו במסעדות! בהצלחה ובאהבה תמיד מלילך:).


1

ממלאים סיר במים (עד 3/4 גובה הסיר), מביאים לרתיחה, מוסיפים את הפסטה ומבשלים כ-6 דקות עד לדרגת בישול "אלדנטה", מעבירים למסננת ומסננים היטב מכל המים..


2

שמים בסיר את כל המרכיבים לרוטב, מערבבים ומבשלים 3-4 דקות. מוסיפים לסיר את הפסטה ומערבבים..


3

*הסוד פה בעצם הוא הכמות הגדולה של רסק העגבניות והמים, זה מעשיר את הרוטב והפסטה יוצאת ממש טעימה, כמו במסעדות! בהצלחה ובאהבה תמיד מלילך:).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד