ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 חבילת פסטה מכל סוג וצורה שתבחרו
-
-
1 סלסילת פטריות טריות שטופות וחתוכות קצוץ
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את הפסטה במים לפי ההוראות של היצרן, מרתיחים את המים ומבשלים בתוכם את הפסטה כ-6 דקות עד למצב של אלדנטה (שהפסטה בעצם נהיית מעין חצי רכה ומעט קרנצ'ית). שמים במסננת ומסננים היטב מהמים, מחזירים לסיר..
-
2
בתוך סיר קטן נוסף שמים את השמנת, 50 גרם חמאה והתבלינים ומביאים לרתיחה, מערבבים מידי פעם..
-
3
במחבת ממסים את 50 גרם החמאה הנותרים ומטגנים בהם את הפטריות החתוכות, טיגון קל ומהיר של כדקה עד שתיים. מוסיפים את הפטריות לשמנת שבסיר ומערבבים..
-
4
יוצקים את רוטב השמנת על הפסטה ומערבבים, מגישים חם. יאמי כמה טעים....
1
מבשלים את הפסטה במים לפי ההוראות של היצרן, מרתיחים את המים ומבשלים בתוכם את הפסטה כ-6 דקות עד למצב של אלדנטה (שהפסטה בעצם נהיית מעין חצי רכה ומעט קרנצ'ית). שמים במסננת ומסננים היטב מהמים, מחזירים לסיר..
2
בתוך סיר קטן נוסף שמים את השמנת, 50 גרם חמאה והתבלינים ומביאים לרתיחה, מערבבים מידי פעם..
3
במחבת ממסים את 50 גרם החמאה הנותרים ומטגנים בהם את הפטריות החתוכות, טיגון קל ומהיר של כדקה עד שתיים. מוסיפים את הפטריות לשמנת שבסיר ומערבבים..
4
יוצקים את רוטב השמנת על הפסטה ומערבבים, מגישים חם. יאמי כמה טעים....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
