הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את המתכון הזה נתתי במסגרת סדנת משפחה מבשלת בריאות עם משפחת ברק בה הילדים היו מאוד בררנים באוכל וממש לא אהבו קטניות ולמרות זאת המתכון הזה הפך להיות מאוד אהוב עליהם בעקבות הסדנא וגם הוא מצוין למי שמחפש עוד מתכון עם שעועית מונבטת
לקבלת הספר של נועה פרומן במייל לחצי כאן
אופים את הטורטיות לפי הוראות היצרן.
בסיר גדול מבשלים את השעועית עד שהיא רכה..
קוצצים את הבצל קטן מוסיפים לסיר עם מעט שמן זית ומטגנים קלות.
מוסיפים את הגמבה והגזר ממשיכים לערבב..
מוסיפים לסיר את העגבניות ומערבבים היטב.
שהרוטב רותח מוסיפים את כל התבלינים ואת השעועית..
מכסים את הסיר.
ממשיכים לבשל אש נמוכה כחצי שעה.
די פעם מערבבים וחשוב לבדוק שיש מספיק נוזלים (במידה וחסר נוזלים מוסיפים קצת מים רותחים)..
מכניסים לטורטיות ומגישים.
