אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועה פרומן

578
צפיות

טורטיות עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות

המתכון של
טורטיות עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות

את המתכון הזה נתתי במסגרת סדנת משפחה מבשלת בריאות עם משפחת ברק בה הילדים היו מאוד בררנים באוכל וממש לא אהבו קטניות ולמרות זאת המתכון הזה הפך להיות מאוד אהוב עליהם בעקבות הסדנא וגם הוא מצוין למי שמחפש עוד מתכון עם שעועית מונבטת

לקבלת הספר של נועה פרומן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 שיניי שום
  • 2 יחידות גזר חתוך לריבועים קטנים
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 1 יחידה גמבה חתוכה לריבועים קטנים
  • 1 כוס שעועית לבנה יבשה (רצוי מהסוג הקטן)מושרת כל הלילה או כבר מונבטת
  • 3-4 חבילות טורטיות
  • 500 גרם עגבניות מרוסקות
  • 1 קורט פפריקה
  • 1 קורט כמון
  • 1 קורט כורכום
  • 1 קורט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    אופים את הטורטיות לפי הוראות היצרן.


  • 2

    בסיר גדול מבשלים את השעועית עד שהיא רכה..


  • 3

    קוצצים את הבצל קטן מוסיפים לסיר עם מעט שמן זית ומטגנים קלות.


  • 4

    מוסיפים את הגמבה והגזר ממשיכים לערבב..


  • 5

    מוסיפים לסיר את העגבניות ומערבבים היטב.


  • 6

    שהרוטב רותח מוסיפים את כל התבלינים ואת השעועית..


  • 7

    מכסים את הסיר.


  • 8

    ממשיכים לבשל אש נמוכה כחצי שעה.


  • 9

    די פעם מערבבים וחשוב לבדוק שיש מספיק נוזלים (במידה וחסר נוזלים מוסיפים קצת מים רותחים)..


  • 10

    מכניסים לטורטיות ומגישים.


1

אופים את הטורטיות לפי הוראות היצרן.


2

בסיר גדול מבשלים את השעועית עד שהיא רכה..


3

קוצצים את הבצל קטן מוסיפים לסיר עם מעט שמן זית ומטגנים קלות.


4

מוסיפים את הגמבה והגזר ממשיכים לערבב..


5

מוסיפים לסיר את העגבניות ומערבבים היטב.


6

שהרוטב רותח מוסיפים את כל התבלינים ואת השעועית..


7

מכסים את הסיר.


8

ממשיכים לבשל אש נמוכה כחצי שעה.


9

די פעם מערבבים וחשוב לבדוק שיש מספיק נוזלים (במידה וחסר נוזלים מוסיפים קצת מים רותחים)..


10

מכניסים לטורטיות ומגישים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד