אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

886
צפיות

כרעי עוף אפויות עם חרדל ותפוחי אדמה

המתכון של
כרעי עוף אפויות עם חרדל ותפוחי אדמה

התיבול מיוחד, הטעם מעדן!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 יחידות בצלים קלופים ופרוסים
  • 4 כפות שמן זית
  • 2 כפות גדושות חרדל גרגרים
  • מיץ מ 1 יחידות לימון
  • 1 כף אורגנו מיובש
  • 6-7 יחידות תפוחי אדמה בינוניים
  • 6 יחידות כרעי עוף
  • 2 יחידות עלי דפנה
  • 6 יחידות שיני שום שלמים
  • 1/2 1 כפות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס יין לבן
אופן ההכנה
  • 1

    חוצים את תפוחי האדמה לאורך, כל חצי חותכים ל-3-4 חתיכות..


  • 2

    מערבבים את החרדל עם מיץ הלימון, האורגנו ושמן הזית..


  • 3

    בתבנית אלומיניום מניחים את כרעי העוף, תפוחי האדמה, הבצל, עלי הדפנה ושיני השום. מפזרים מעל את המלח והפלפל, מוסיפים את תערובת החרדל והיין ומערבבים לכיסוי אחיד..


  • 4

    אופים כשעה ורבע, בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהכרעיים מזהיבות. במהלך האפייה רצוי להפוך את הכרעיים, שיאפו טוב משני הצדדים. בתיאבון!!!.


1

חוצים את תפוחי האדמה לאורך, כל חצי חותכים ל-3-4 חתיכות..


2

מערבבים את החרדל עם מיץ הלימון, האורגנו ושמן הזית..


3

בתבנית אלומיניום מניחים את כרעי העוף, תפוחי האדמה, הבצל, עלי הדפנה ושיני השום. מפזרים מעל את המלח והפלפל, מוסיפים את תערובת החרדל והיין ומערבבים לכיסוי אחיד..


4

אופים כשעה ורבע, בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהכרעיים מזהיבות. במהלך האפייה רצוי להפוך את הכרעיים, שיאפו טוב משני הצדדים. בתיאבון!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד