ספר המתכונים של Serah Oshrith Amar
- קטגוריהמאפים
- מספר מנות25 מנות
- זמן הכנה4 שעות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: מאפים
- זמן הכנה: 4 שעות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 25 מנות
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל החומרים פרט למים. מוסיפים את המים בהדרגה ומעבדים את הכל לבצק רך.
(כל קמח צורך כמות אחרת של מים).
-
2
מתפיחים את הבצק פעמיים.
-
3
מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור לרדד לעלה, לחתוך למשולשים ולמרוח בבסיס המשולש את הממרח. לגלגל לצורת קוראסון ולהתפיח שוב 40 דקות..
-
4
מחממים תנור על חום 180 מעלות.
-
5
מניחים את הקוראסונים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מברישים בביצה ואופים עד להזהבה..
1
מערבבים את כל החומרים פרט למים. מוסיפים את המים בהדרגה ומעבדים את הכל לבצק רך.
(כל קמח צורך כמות אחרת של מים).
2
מתפיחים את הבצק פעמיים.
3
מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור לרדד לעלה, לחתוך למשולשים ולמרוח בבסיס המשולש את הממרח. לגלגל לצורת קוראסון ולהתפיח שוב 40 דקות..
4
מחממים תנור על חום 180 מעלות.
5
מניחים את הקוראסונים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מברישים בביצה ואופים עד להזהבה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
