אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Serah Oshrith Amar

1,819
צפיות

קרואסון שוקולד

המתכון של
קרואסון שוקולד

את המתכון ראיתי בקבוצה בפייסבוק די מזמן. אני לא זוכרת מי פירסמה אותו. אבל הקרדיט שייך לה :)

לקבלת הספר של Serah Oshrith Amar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות25 מנות
  • זמן הכנה4 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 4 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 25 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילוגרם קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כוס סוכר
  • 2 יחידות ביצים
  • 200 גרם מחמאה
  • 2-3 כוסות מים חמימים
  • רכיבים למילוי
  • 1 קופסא ממרח שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל החומרים פרט למים. מוסיפים את המים בהדרגה ומעבדים את הכל לבצק רך. (כל קמח צורך כמות אחרת של מים).


  • 2

    מתפיחים את הבצק פעמיים.


  • 3

    מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור לרדד לעלה, לחתוך למשולשים ולמרוח בבסיס המשולש את הממרח. לגלגל לצורת קוראסון ולהתפיח שוב 40 דקות..


  • 4

    מחממים תנור על חום 180 מעלות.


  • 5

    מניחים את הקוראסונים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מברישים בביצה ואופים עד להזהבה..


1

מערבבים את כל החומרים פרט למים. מוסיפים את המים בהדרגה ומעבדים את הכל לבצק רך. (כל קמח צורך כמות אחרת של מים).


2

מתפיחים את הבצק פעמיים.


3

מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור לרדד לעלה, לחתוך למשולשים ולמרוח בבסיס המשולש את הממרח. לגלגל לצורת קוראסון ולהתפיח שוב 40 דקות..


4

מחממים תנור על חום 180 מעלות.


5

מניחים את הקוראסונים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מברישים בביצה ואופים עד להזהבה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד