אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Serah Oshrith Amar

510
צפיות

מרק בורגול

המתכון של
מרק בורגול

מתכון של אמא שלי האהובה 😍

לקבלת הספר של Serah Oshrith Amar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים)
  • חצי כוס ירק קצוץ (פטרוזליה/ כוסברה)
  • קישוא פרוס לפרוסות דקות
  • גזר פרוס לפרוסות דקות
  • מלח
  • פפריקה מתוקה
  • כף רסק עגבניות
  • 3/4 כוס בורגול
  • ליטר מים
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים בסיר את כל הירקות.


  • 2

    מוסיפים מלח, פפריקה ורסק מטגנים כמה דקות נוספות.


  • 3

    מוסיפים ליטר מים ונותנים לו שירתו.


  • 4

    כאשר המים רותחים מוסיפים את הבורגול.


  • 5

    לאחר שהמערכת רותח מנמיכים את הגז, מכסים ומבשלים חצי שעה-שעה עד שהבורגול רך (אם במהלך הבישול הנוזלים מצומצמים מוסיפים עוד מים) .


1

מטגנים בסיר את כל הירקות.


2

מוסיפים מלח, פפריקה ורסק מטגנים כמה דקות נוספות.


3

מוסיפים ליטר מים ונותנים לו שירתו.


4

כאשר המים רותחים מוסיפים את הבורגול.


5

לאחר שהמערכת רותח מנמיכים את הגז, מכסים ומבשלים חצי שעה-שעה עד שהבורגול רך (אם במהלך הבישול הנוזלים מצומצמים מוסיפים עוד מים) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד