הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כפיתות טעימות טעימות. מתכון של אמא שלי היקרה 😍 המתכון פה הוא פרווה,אפשר להוסיף בשר טחון/ חזה עוף טחון ולהפוך את הכפיתות לבשריות
לקבלת הספר של Serah Oshrith Amar במייל לחצי כאן
מבשלים את תפוחי האדמה במים עד שהם יהיו רכים.
בינתיים קוצצים את כל הירק, שוטפים ומייבשים.
מגרדים את הבצל וסוחטים מהנוזלים. מוסיפים לקערה של הירק.
מגרדים את השום (בחלק הקטן של במגרדת), סוחטים מהנוזלים ומוסיפים לקערה של התערובת.
מגרדים לקערה את ראש הסלרי ושורש הפטרוזליה דק (בחלק הקטן של במגרדת).
מגרדים את הקישוא והדלעת, סוחטים מנוזלים ומוסיפים לתערובת.
מקלפים את תפו"א, מועכים ומוסיפים לתערובת.
מרטיבים את הלחם, סוחטים טוב טוב ומוסיפים לתערובת.
מוסיפים את הסולת.
מתבלים ומערבבים.
מוסיפים ביצה אחת ומערבבים אם התערובת עדין קשה מוסיפים עוד ביצה אם התערובת דלילה מידי מוסיפים עוד קצת סולת.
זה הזמן להוסיף את הא. אפיה למי שמעוניין.
לתת לתערובת לנוח כמה דקות.
מכדררים לעיגולים פחוסים בגודל של קציצה ממוצעת. מטגנים בשמן עמוק וזוללים בתאבון.
