אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיכל גרוסמן

3,710
צפיות

רולדת בצק עלים עם בשר

המתכון של
רולדת בצק עלים עם בשר

בצק עלים ממולא בשר

לקבלת הספר של מיכל גרוסמן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חבילה בצק עלים
  • חצי קילוגרם בשר בקר
  • 1 יחידה בצל
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את הבשר לערבב יחד לטיגון 10 דקות.


  • 2

    לתבל במלח פלפל מעט קארי וגריל עוף לערבב שכל התבלינים יכנסו טוב להנמיך לאש קטנה לעוד 5 דקות לסגור ולהמתין שיתקרר.


  • 3

    לפתוח את בצק העלים למלא בבשר באמצע ובצדדים לחתוך לפסים מרווח בין פס לפס 2.5 סמ" לקחת כל פעם צד אחר אחד לימין אחד לשמאל לסרוגין בסיום הקליעה למרוח ביצה ולפזר שומשום יוצא 3 רולדות .


1

לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את הבשר לערבב יחד לטיגון 10 דקות.


2

לתבל במלח פלפל מעט קארי וגריל עוף לערבב שכל התבלינים יכנסו טוב להנמיך לאש קטנה לעוד 5 דקות לסגור ולהמתין שיתקרר.


3

לפתוח את בצק העלים למלא בבשר באמצע ובצדדים לחתוך לפסים מרווח בין פס לפס 2.5 סמ" לקחת כל פעם צד אחר אחד לימין אחד לשמאל לסרוגין בסיום הקליעה למרוח ביצה ולפזר שומשום יוצא 3 רולדות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד