אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיכל גרוסמן

2,752
צפיות

כבד על מצע פירה

המתכון של
כבד על מצע פירה

כבד ברוטב על מצע פירה

לקבלת הספר של מיכל גרוסמן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 יחידות תפו"א
  • 4 יחידות בצל
  • 500 גרם כבד טרי
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את התפו"א עד לריכוך לסנן למעוך להוסיף כוס מים רותחים בנפרד לטגן בצל עד להשחמה להוסיף לפירה לתבל במלח מעט פלפל שחור ולערבב עם הבצל.


  • 2

    לצלות את הכבד על רשת משני הכיוונים ממלוח.


  • 3

    לטגן 2 בצלים עד להזהבה להוסיף כוס מים חמים כף מרק עוף פ.שחור מעט כמון כף סוכר לערבב הכל היטב להביא לרתיחה ולהוסיף את הכבד לבישול של רבע שעה .


1

לבשל את התפו"א עד לריכוך לסנן למעוך להוסיף כוס מים רותחים בנפרד לטגן בצל עד להשחמה להוסיף לפירה לתבל במלח מעט פלפל שחור ולערבב עם הבצל.


2

לצלות את הכבד על רשת משני הכיוונים ממלוח.


3

לטגן 2 בצלים עד להזהבה להוסיף כוס מים חמים כף מרק עוף פ.שחור מעט כמון כף סוכר לערבב הכל היטב להביא לרתיחה ולהוסיף את הכבד לבישול של רבע שעה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד