הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהכבד ברוטב על מצע פירה
לקבלת הספר של מיכל גרוסמן במייל לחצי כאן
לבשל את התפו"א עד לריכוך לסנן למעוך להוסיף כוס מים רותחים בנפרד לטגן בצל עד להשחמה להוסיף לפירה לתבל במלח מעט פלפל שחור ולערבב עם הבצל.
לצלות את הכבד על רשת משני הכיוונים ממלוח.
לטגן 2 בצלים עד להזהבה להוסיף כוס מים חמים כף מרק עוף פ.שחור מעט כמון כף סוכר לערבב הכל היטב להביא לרתיחה ולהוסיף את הכבד לבישול של רבע שעה .