אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחלי מזרחי

12
צפיות

בצק עלים עם בשר וביצי עין

המתכון של

ארוחת ערב/צהריים טובה וטעימה

לקבלת הספר של רחלי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת בצק עלים או חבילת מלווח
  • בצל פרוס לטבעות דקות
  • ממרח פלפלים אדומים מתוקים/ רוטב עגבניות
  • 150 גרם בשר בקר טחון
  • פלפל חריף פרוס לטבעות ( לא חובה)
  • ביצה
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל- 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה..


  • 2

    מטגנים את הבצל עד להזהבה.


  • 3

    מרדדים את בצק העלים . .


  • 4

    מניחים מעל צלחת בינונית ובעזרת סכין חותכים מהבצק מספר,עיגולים. או מניחים מספר מלווחים.. .


  • 5

    מעבירים את עיגולי הבצק לתבנית ובעזרת מזלג, דוקרים את הבצק כדי שלא יתרומם במהלך האפייה..


  • 6

    מורחים את הבצק בממרח הפלפלים המתוקים/רוטב העגבניות . .


  • 7

    מפזרים מעל את טבעות הבצל , הבשר הטחון וטבעות הפלפל החריף ומתבלים במלח ופלפל. מניחים את .


  • 8

    הביצים ומזליפים שמן זית. אופים בתנור כ- 15 דקות עד שהמאפה אפוי, והבשר והביצים עשויים..


  • 9

    .


1

מחממים תנור ל- 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה..


2

מטגנים את הבצל עד להזהבה.


3

מרדדים את בצק העלים . .


4

מניחים מעל צלחת בינונית ובעזרת סכין חותכים מהבצק מספר,עיגולים. או מניחים מספר מלווחים.. .


5

מעבירים את עיגולי הבצק לתבנית ובעזרת מזלג, דוקרים את הבצק כדי שלא יתרומם במהלך האפייה..


6

מורחים את הבצק בממרח הפלפלים המתוקים/רוטב העגבניות . .


7

מפזרים מעל את טבעות הבצל , הבשר הטחון וטבעות הפלפל החריף ומתבלים במלח ופלפל. מניחים את .


8

הביצים ומזליפים שמן זית. אופים בתנור כ- 15 דקות עד שהמאפה אפוי, והבשר והביצים עשויים..


9

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד