ספר המתכונים של רחלי מזרחי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חבילת בצק עלים או חבילת מלווח
-
-
ממרח פלפלים אדומים מתוקים/ רוטב עגבניות
-
-
פלפל חריף פרוס לטבעות ( לא חובה)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור ל- 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה..
-
2
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
-
3
מרדדים את בצק העלים . .
-
4
מניחים מעל צלחת בינונית ובעזרת סכין חותכים מהבצק מספר,עיגולים. או מניחים מספר מלווחים.. .
-
5
מעבירים את עיגולי הבצק לתבנית ובעזרת מזלג, דוקרים את הבצק כדי שלא יתרומם במהלך האפייה..
-
6
מורחים את הבצק בממרח הפלפלים המתוקים/רוטב העגבניות . .
-
7
מפזרים מעל את טבעות הבצל , הבשר הטחון וטבעות הפלפל החריף ומתבלים במלח ופלפל. מניחים את .
-
8
הביצים ומזליפים שמן זית. אופים בתנור כ- 15 דקות עד שהמאפה אפוי, והבשר והביצים עשויים..
-
9
.
1
מחממים תנור ל- 200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה..
2
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
3
מרדדים את בצק העלים . .
4
מניחים מעל צלחת בינונית ובעזרת סכין חותכים מהבצק מספר,עיגולים. או מניחים מספר מלווחים.. .
5
מעבירים את עיגולי הבצק לתבנית ובעזרת מזלג, דוקרים את הבצק כדי שלא יתרומם במהלך האפייה..
6
מורחים את הבצק בממרח הפלפלים המתוקים/רוטב העגבניות . .
7
מפזרים מעל את טבעות הבצל , הבשר הטחון וטבעות הפלפל החריף ומתבלים במלח ופלפל. מניחים את .
8
הביצים ומזליפים שמן זית. אופים בתנור כ- 15 דקות עד שהמאפה אפוי, והבשר והביצים עשויים..
9
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
