ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמאפים
- מספר מנות20 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: מאפים
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 20 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
אופן הכנת מילוי הבשר: לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום הקצוץ ולטגן מעט, להוסיף את הבשר הטחון לערבב עם הבצל והשום, לאחר מכן להוסיף את התבלינים להמשיך לערבב ולבסוף להוסיף את הפטרוזיליה, הכוסברה והשמיר הקצוצים לבשל על אש בינונית בערך חצי שעה ולקרר..
-
2
לחלק את בצק העלים ל-6 חלקים.
לרדד כל חלק למלא במילוי הבשר ולגלגל לרולדה.
למרוח בביצה טרופה ושומשום.
לאפות בתנור בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה או עד שהרולדות מזהיבות.
להגיש חם..
1
אופן הכנת מילוי הבשר: לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום הקצוץ ולטגן מעט, להוסיף את הבשר הטחון לערבב עם הבצל והשום, לאחר מכן להוסיף את התבלינים להמשיך לערבב ולבסוף להוסיף את הפטרוזיליה, הכוסברה והשמיר הקצוצים לבשל על אש בינונית בערך חצי שעה ולקרר..
2
לחלק את בצק העלים ל-6 חלקים.
לרדד כל חלק למלא במילוי הבשר ולגלגל לרולדה.
למרוח בביצה טרופה ושומשום.
לאפות בתנור בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה או עד שהרולדות מזהיבות.
להגיש חם..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
