הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתאימות לארוחה בשרית או ערב שבת
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
לישה- מערבלים מיקסר קמח שמרים סוכר אבקת אפיה. .
מוסיפים שמן ומים פושרים בהדרגה. לשים 5 דקות. .
מוסיפים מלח. ולשים 5 דקות נוספות. עד לקבלת בצק רך וגמיש. .
התפחה-1..
משמנים הבצק מכסים ומתפיחים. שעה עד הכפלת הנפח..
קליעה-מחלקים ל-10-12 כדורים. מגלגלים לרצועות. וקולעים ללחמניות. .
התפחה-2.
מניחם בתבנית מרופדת. במרווחים ומתפיחים. עוד 25-30 דקות.
אפיה.
מברישים ביצה מפזרים שיבות שועל ואופים בתנור שחומם ל-180 מ'ע למשך 20-25 ד''ק עד הזהבה .
