אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

639
צפיות

מיני לחמניות שום פרווה

המתכון של
מיני לחמניות שום פרווה

לחמניות שום ממכרות , אין ספק מתכון מנצח...

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק: 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • כף מלח
  • 3 כוסות מים פושרים
  • חצי כוס שמן
  • לתערובת : חצי כוס שמן קנולה
  • חצי כוס שמן זית
  • 4-5 שיני שום כתוש
  • זעתר
  • אורגנו
  • שומשום
  • פטרוזיליה יבשה
  • כף מלח גס
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר שמים קמח,שמרים וסוכר מערבבים היטב מוסיפים מים ומתחילים ללוש,מוסיפים מלח ולשים 2 דקות ולהוסיף שמן עד יצירת בצק נוח ורך. סה"כ לישה 7-10 דקות. מתפיחים 20 דקות ומוציאים אוויר ומתפיחים שוב עד הכפלת הנפח..


  • 1

    מערבבים את חומרי התערובת ומניחים בצד..


  • 2

    יוצרים לחמניות קשר קטנות (סה"כ יוצא כ 70 לחמניות) מניחים בתבנית על ניר אפיה ומורחים מחצית מכמות התערובת ואופים בחום 180 מעלות, אפשר טורבו או אפיה רגילה עד הזהבה..


  • 3

    כשהלחמניות יוצאות מהתנור להבריש בחצי התערובת הנוספת..


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בקערת המיקסר שמים קמח,שמרים וסוכר מערבבים היטב מוסיפים מים ומתחילים ללוש,מוסיפים מלח ולשים 2 דקות ולהוסיף שמן עד יצירת בצק נוח ורך. סה"כ לישה 7-10 דקות. מתפיחים 20 דקות ומוציאים אוויר ומתפיחים שוב עד הכפלת הנפח..


1

מערבבים את חומרי התערובת ומניחים בצד..


2

יוצרים לחמניות קשר קטנות (סה"כ יוצא כ 70 לחמניות) מניחים בתבנית על ניר אפיה ומורחים מחצית מכמות התערובת ואופים בחום 180 מעלות, אפשר טורבו או אפיה רגילה עד הזהבה..


3

כשהלחמניות יוצאות מהתנור להבריש בחצי התערובת הנוספת..


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד