אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

50
צפיות

כפיתות/קציצות עוף

המתכון של
כפיתות/קציצות עוף

כפיתות, או בשמם העברי קציצות עוף מטורפותתתת עם עשבי תיבול והרי המתכון... מומלץ לאכול חם מהמחבת.

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חזה עוף שלם ‏(2 פרפרים‏) חתוך לקוביות קטנות כמה שתוכלו
  • 2 כוסות כוסברה
  • 2 כוסות פיטרוזיליה
  • חצי כוס שמיר קצוץ
  • 2 כוסות סלרי קצוץ
  • 1 בצל קצוץ דק דק
  • פלפל שחור מלח לפי הטעם
  • 1/2 כפית בהרט
  • 1 כפית פפריקה גרוסה
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/כפית כורכום
  • 1 טפית שטוחה ממש מרק עוף
  • 1 כוס חד"פ קר פרורי לחם לבנים
  • 1/4 כוס סולת ברורה
  • 2 ביצים
  • לערבב הכל יחד לעיסה לא נוזלית מדי
  • לתת לה לנוח עשר דקות שהפרורים יספחו נוזלים
  • לחמם שמן עמוק וכשהוא מגיע לחום גבוהה להנמיך לאש בינונית נמוכה
  • ויצור צורה של קציצה מוארכת ויחיסית שמנמנה
  • לטגן את הקציצות עד להזהבה טובה
  • ולהוציא לרשת צינון
  • בהצלחה♥
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד