אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

200
צפיות

מוקפץ עם ירקות ורצועות עוף ברוטב מתוק

המתכון של
מוקפץ עם ירקות ורצועות עוף ברוטב מתוק

כל מילה מיותרת

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 🍜 מוקפץ עם ירקות ורצועות עוף ברוטב מתוק
  • חותכים במעבד מזון את הבצל, הגמבות, הגזר, הקישואים, הזוקיני, הפטריות, הכרוב והשום 🧅🥕🥒🍄🥬🧄.
  • ¼ כוס שמן זית 🫒
  • 1½ ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות דקות 🍗
  • 3 בצלים סגולים 🧅
  • ראש שום קצוץ גס🧄
  • 2 חבילות בצל ירוק 🌿
  • 2 גמבות אדומות 🫑
  • 2 גמבות צהובות 🟡
  • 2 פלפלים ירוקים 🫑
  • 2 קישואים רגילים 🥒
  • 2 קישואי זוקיני 🥒
  • 3 גזרים 🥕
  • 3 כוסות כרוב לבן קצוץ 🥬
  • 2 סלסלאות פטריות שמפיניון 🍄
  • 3 כוסות שעועית ירוקה 🫛
  • 2 כוסות אפונה 🟢
  • 200 גרם ברוקולי 🥦
  • חבילת אטריות רחבות (מבושלות) 🍜
  • 2 כוסות רוטב טריאקי 🍶
  • ½ כוס רוטב סויה 🥢
  • 2 כוסות רוטב צ’ילי מתוק 🌶️
  • 👩‍🍳1) אופן ההכנה:
  • 🛒 מצרכים:
אופן ההכנה
  • 1

    1.חותכים במעבד מזון את הבצל, הגמבות, הגזר, הקישואים, הזוקיני, הפטריות, הכרוב והשום 🧅🥕🥒🍄🥬🧄..


  • 2

    2. טיגון הירקות:.


  • 3

    מחממים שמן זית בסיר ווק גדול 🫒.


  • 4

    מוסיפים את כל הירקות, השעועית, האפונה והברוקולי 🥦🫛🟢.


  • 5

    ⚠️ זה נראה המון ירקות, אבל הם מצטמצמים בזמן הבישול..


  • 6

    מערבבים ומקפיצים כ־15 דקות 🔥.


  • 7

    3. תיבול הירקות:.


  • 8

    מוסיפים רוטב טריאקי, רוטב סויה ורוטב צ’ילי 🌶️🍶.


  • 9

    מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות רכים ומצופים ברוטב 🥄.


  • 10

    4. טיגון העוף:.


  • 11

    מערבבים את רצועות העוף עם חצי כוס רוטב טריאקי 🍗🍶.


  • 12

    מטגנים עד להזהבה יפה 🔥.


  • 13

    5. איחוד המנה:.


  • 14

    מוסיפים את העוף לווק עם הירקות 🍗🥦🧅🥕.


  • 15

    מוסיפים את האטריות המבושלות 🍜 ומערבבים שוב.


  • 16

    אפשר להוסיף עוד רוטב טריאקי לפי הטעם 🍶.


  • 17

    צורת הגשה:.


  • 18

    להגיש חם, עם שומשום קלוי או בצל ירוק קצוץ מעל 🌿✨.


1

1.חותכים במעבד מזון את הבצל, הגמבות, הגזר, הקישואים, הזוקיני, הפטריות, הכרוב והשום 🧅🥕🥒🍄🥬🧄..


2

2. טיגון הירקות:.


3

מחממים שמן זית בסיר ווק גדול 🫒.


4

מוסיפים את כל הירקות, השעועית, האפונה והברוקולי 🥦🫛🟢.


5

⚠️ זה נראה המון ירקות, אבל הם מצטמצמים בזמן הבישול..


6

מערבבים ומקפיצים כ־15 דקות 🔥.


7

3. תיבול הירקות:.


8

מוסיפים רוטב טריאקי, רוטב סויה ורוטב צ’ילי 🌶️🍶.


9

מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות רכים ומצופים ברוטב 🥄.


10

4. טיגון העוף:.


11

מערבבים את רצועות העוף עם חצי כוס רוטב טריאקי 🍗🍶.


12

מטגנים עד להזהבה יפה 🔥.


13

5. איחוד המנה:.


14

מוסיפים את העוף לווק עם הירקות 🍗🥦🧅🥕.


15

מוסיפים את האטריות המבושלות 🍜 ומערבבים שוב.


16

אפשר להוסיף עוד רוטב טריאקי לפי הטעם 🍶.


17

צורת הגשה:.


18

להגיש חם, עם שומשום קלוי או בצל ירוק קצוץ מעל 🌿✨.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד