הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קונכיות פסטה ענקיות ממולאות בכדורי בשר עסיסיים, ברוטב עגבניות עשיר ומפנק 🍅🍝 מנה משפחתית מושלמת שמרשימה על השולחן ונטרפת במהירות.
לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן
מבשלים את הקונכיות 2–3 דקות פחות מהזמן הרשום על האריזה, מסננים ומצננים..
מערבבים את כל חומרי הקציצות ויוצרים כדורים קטנים..
מסדרים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומרססים בשמן..
אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות..
לאחר שהכדורים מתקררים מעט, ממלאים כל קונכייה בשני כדורי בשר קטנים.
מכינים את הרוטב: מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את השום ומערבבים..
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והתבלינים..
מוסיפים כוס מים ומבשלים כמה דקות..
מסדרים את הקונכיות הממולאות בתוך הרוטב..
מבשלים על אש בינונית-קטנה כ-40 דקות..
