ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
לסופלה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
חבילה אחת של ממרח בסגנון לוטוס
-
-המסת השוקולד
-
המיסו בעדינות את השוקולד המריר בסיר כפול או במיקרוגל במקצבים קצרים, תוך ערבוב פנימה את הסוכר הלבן והחום עד לקבלת תערובת אחידה. הניחו בצד להתקרר מעט.
-
-הכנת החומרים היבשים
-
בקערה גדולה נפרדת, ערבבו את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
-
-טורפים יחד את חלב הסויה והשמן הנייטרלי בקערה נוספת.
-
-הכנת בלילת הסופלה
-
הוסיפו את החומרים הרטובים למרכיבים היבשים, וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
-
שפכו פנימה את תערובת השוקולד המומס וערבבו עד לקבלת בלילה חלקה.
-
-הרכבת הסופלה
-
מרפדים כל רינג בנייר אפייה.
-
ממלאים בשליש בבלילת הסופלה, מוסיפים כף של ממרח לוטוס,
-
וממלאים שוב מבלילת הסופלה עד שלושה רבעים .
-
-אפייה : מחממים תנור ל-180 מעלות
-
אופים את הסופלה כ-10 דקות.
-
הקצוות צריכים להיות יציבים אך המרכז מעט רוטט.
-
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד