ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 בטטות, קלופות, חתוכות לקוביות קטנות
-
3 גזרים, קלופים, חתוכים לקוביות קטנות
-
1 תפוח אדמה, קלוף, חתוך לקוביות קטנות
-
300 גר' דלעת או דלורית, חתוכות לקוביות קטנות
-
1 בצל לבן גדול, קלוף, חתוך לקוביות קטנות
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מכניסים את הירקות לסיר גדול, ומכסים במים עד לגובה הירקות..
-
2
מוסיפים כורכום, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים במשך כ- 20 דקות..
-
3
טוחנים במעבד מזון יחד עם המים, עד לקבלת מרקם אחיד..
-
4
להעשרת הטעם, אפשר להוסיף חמאה או שמנת בסוף הבישול..
1
מכניסים את הירקות לסיר גדול, ומכסים במים עד לגובה הירקות..
2
מוסיפים כורכום, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים במשך כ- 20 דקות..
3
טוחנים במעבד מזון יחד עם המים, עד לקבלת מרקם אחיד..
4
להעשרת הטעם, אפשר להוסיף חמאה או שמנת בסוף הבישול..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד