ספר המתכונים של מלכה זיידנר
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
חצי דלורית או 1/2 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
-
1 בטטה קטנה קלופה וחתוכה לקוביות
-
-
2 תפוחי אדמה קלוף וחתוך לקוביות
-
-
1 עגבנייה בשלה חתוכה לקוביות
-
1/2 פלפל גמבה קלוי חתוך לרצועות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
צולים את הפלפל גמבה על הגז מכניסים לשקית ניילון סוגרים לחמש דקות פותחים קולפים ופורסים.
-
2
בנתיים מחממים שמן מוסיפים את הבצל מאדים מוסיפים את הפלפל ואת יתר הירקות מערבבים מכסים וממשיכים לאדות על להבה קטנה 15 דקות.
-
3
מוסיפים ליטר מים ותבלינים וממשיכים לבשל 45 דקות טועמים מתקנים טעמים אם צריך.
-
4
טוחנים עם מקל בלנדר.
-
5
ומגישים עם קרטונים ועלי נענע קצוצה.
1
צולים את הפלפל גמבה על הגז מכניסים לשקית ניילון סוגרים לחמש דקות פותחים קולפים ופורסים.
2
בנתיים מחממים שמן מוסיפים את הבצל מאדים מוסיפים את הפלפל ואת יתר הירקות מערבבים מכסים וממשיכים לאדות על להבה קטנה 15 דקות.
3
מוסיפים ליטר מים ותבלינים וממשיכים לבשל 45 דקות טועמים מתקנים טעמים אם צריך.
4
טוחנים עם מקל בלנדר.
5
ומגישים עם קרטונים ועלי נענע קצוצה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
