אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

193
צפיות

מרק כתום דלורית/דלעת ועוד

המתכון של
מרק כתום דלורית/דלעת ועוד

מרק כתום טעים ומזין להגיש עם קרוטונים תוצרת בית ונענע קצוצה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 בצל יבש קלוף ופרוס דק
  • חצי דלורית או 1/2 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה לקוביות
  • 1 בטטה קטנה קלופה וחתוכה לקוביות
  • 2 גזר קלוף וחתוך לטבעות
  • 2 תפוחי אדמה קלוף וחתוך לקוביות
  • 3 שיני שום
  • 1 עגבנייה בשלה חתוכה לקוביות
  • 1/2 פלפל גמבה קלוי חתוך לרצועות
  • 1 כף עלי טימן
  • מלח
  • פלפל שחור
  • רבע כפית קינמון
  • קמצוץ של גרדת אגוז מוסקט
  • להגשה
  • קרוטונים ועלי נענע קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    צולים את הפלפל גמבה על הגז מכניסים לשקית ניילון סוגרים לחמש דקות פותחים קולפים ופורסים.


  • 2

    בנתיים מחממים שמן מוסיפים את הבצל מאדים מוסיפים את הפלפל ואת יתר הירקות מערבבים מכסים וממשיכים לאדות על להבה קטנה 15 דקות.


  • 3

    מוסיפים ליטר מים ותבלינים וממשיכים לבשל 45 דקות טועמים מתקנים טעמים אם צריך.


  • 4

    טוחנים עם מקל בלנדר.


  • 5

    ומגישים עם קרטונים ועלי נענע קצוצה.


1

צולים את הפלפל גמבה על הגז מכניסים לשקית ניילון סוגרים לחמש דקות פותחים קולפים ופורסים.


2

בנתיים מחממים שמן מוסיפים את הבצל מאדים מוסיפים את הפלפל ואת יתר הירקות מערבבים מכסים וממשיכים לאדות על להבה קטנה 15 דקות.


3

מוסיפים ליטר מים ותבלינים וממשיכים לבשל 45 דקות טועמים מתקנים טעמים אם צריך.


4

טוחנים עם מקל בלנדר.


5

ומגישים עם קרטונים ועלי נענע קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד