אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

613
צפיות

מרק תימני מומלץ !!

המתכון של
מרק תימני מומלץ !!

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר בקר מס' 8 או גולש עגל.
  • בצל גדול
  • עגבנייה גדולה.
  • שן שום.
  • כף גדושה אבקת מרק עוף.
  • כף גדושה חווא'ג למרק.
  • תפו"א לפי מספר סועדים.
  • חצי צרור כוסברה.
  • רסק עגבניות קטן.
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הבשר בסיר בינוני עם מים( כמות מים מעל הבשר כ 3 ס"מ.) כשעה ומסירים את הקצף שנוצר כל הזמן..


  • 2

    חותכים את הבצל לרבעים ומוסיפים לסיר..


  • 3

    אחרי חצי שעה מוסיפים את העגבניה חתוכה לרבעים..


  • 4

    אחרי חצי שעה מוסיפים החווא'ג למרק ומבשלים עוד חצי שעה..


  • 5

    אח"כ להוסיף את רסק העגבניות והתפוח אדמה כשהם חצויים.


  • 6

    להוסיף השום והכוסברה..


  • 7

    לבשל על אש קטנה עד שהבשר מאד רך והמרק סמיך..


1

מבשלים את הבשר בסיר בינוני עם מים( כמות מים מעל הבשר כ 3 ס"מ.) כשעה ומסירים את הקצף שנוצר כל הזמן..


2

חותכים את הבצל לרבעים ומוסיפים לסיר..


3

אחרי חצי שעה מוסיפים את העגבניה חתוכה לרבעים..


4

אחרי חצי שעה מוסיפים החווא'ג למרק ומבשלים עוד חצי שעה..


5

אח"כ להוסיף את רסק העגבניות והתפוח אדמה כשהם חצויים.


6

להוסיף השום והכוסברה..


7

לבשל על אש קטנה עד שהבשר מאד רך והמרק סמיך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד