ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
800 גרם כבדי עוף צלויים על האש
-
-
קוביות חציל אחר מטוגנות ומסוננות משמן
-
בצל גדול מטוגן עד לשקיפות
-
-
-
חופן נדיב של פטרוזיליה נקיה מגבעולים קצוצים
-
-
-
-
-
-
-
ניתן להכין רוטב פטריות ולמזוג על הסיגר.
אופן ההכנה
-
0
קוצצים את כבדי העוף גס.
-
1
מערבבים עם החצילים, הבצל, והתבלינים..
-
2
לוקחים שני עלי פילו. פורסים עלה פילו מרססים/ מורחים במעט שמן זית. מניחים עליו את העלה השני. מרססים אותו..
-
3
חוצים לשניים מניחים מלית בנדיבות על כל קצה של חצי עלה. .
-
4
מקפלים משמאל ומימין לאורך על גבי המלית ומגלגלים לסיגר. .
-
5
כך עושים עם כל עלי הפילו. .
-
6
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. מרססים בשמן זית. מפזרים מעט שומשום ואופים ב180 מעלות עד להזהבה. .
-
7
בהצלחה ובתאבון❣️🌷🇮🇱.
0
קוצצים את כבדי העוף גס.
1
מערבבים עם החצילים, הבצל, והתבלינים..
2
לוקחים שני עלי פילו. פורסים עלה פילו מרססים/ מורחים במעט שמן זית. מניחים עליו את העלה השני. מרססים אותו..
3
חוצים לשניים מניחים מלית בנדיבות על כל קצה של חצי עלה. .
4
מקפלים משמאל ומימין לאורך על גבי המלית ומגלגלים לסיגר. .
5
כך עושים עם כל עלי הפילו. .
6
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. מרססים בשמן זית. מפזרים מעט שומשום ואופים ב180 מעלות עד להזהבה. .
7
בהצלחה ובתאבון❣️🌷🇮🇱.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
