הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשוטפים היטב את עלי המנגולד וחותכים את הגבעול הלבן. .
חולטים את עלי המנגולד במים רותחים כדקה ומסננים. .
מערבבים את כל חומרי המלית: אורז עגול, ירק קצוץ, תבלינים, רכז רימונים, בצל קצוץ מטוגן. .
מניחים עלה עם החלק המחוספס כלפי מעלה. מניחים כף של מלית , מקפלים מעט משני הצדדים כלפי פנים ומגלגלים. .
מניחים בסיר סוטאז' את הבצל הפרוס , עליו את העגבניות ומעליהם את עלי המנגולד הממולאים..
מכינים את הרוטב מסילאן, רכז רימונים, מיץ לימון, מלח, רסק עגבניות, כוס מים. .
יוצקים מעל הממולאים. מוסיפים מים שיכסו את הממולאים מעט. .
מבשלים עד לרתיחה ומנמיכים להבה . מבשלים על להבה נמוכה כשעה ורבע. אם יש צורך מוסיפים מעט מים במהלך הבישול. .
בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❣️🌷.