ספר המתכונים של אוריה אהרוני
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
4 גבועלי סלרי + העלים קצוצים
-
1 בצל גדול מאןד ,חתוך לרצועות ארוכות
-
-
1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות קטנטנות
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בסיר עם קצת פחות מרבע כוס שמן _ לטגן את הבצל עד להזהבה מלאה ויפה ,להוסיף את התבלינים ולערבב ,.
-
1
בעזרת סכין משוננת לגרד את הקליפה של הקישואים ולחתוך לעיגולים עבים יחסית .
-
2
להוסיף את השוקיים לבצל ולטגן קלות מכל הצדדים ביחד ,לסדר יפה את הקישואים והתפוח אדמה ואת הסלרי מלמעלה .
-
3
לשפוך מים עד כמחצית מהגובה _ שיבצבצו .
-
4
10 דקות אש גבוה להנמיך ולתת עוד 40 דקות אש בינונית קטנה ,.
-
5
# לקראת הסוף אם נישאר הרבה מים לפתוח את הסיר ולתת לנוזלים להיצטמצם.
-
6
בתאבון אוריה💚.
0
בסיר עם קצת פחות מרבע כוס שמן _ לטגן את הבצל עד להזהבה מלאה ויפה ,להוסיף את התבלינים ולערבב ,.
1
בעזרת סכין משוננת לגרד את הקליפה של הקישואים ולחתוך לעיגולים עבים יחסית .
2
להוסיף את השוקיים לבצל ולטגן קלות מכל הצדדים ביחד ,לסדר יפה את הקישואים והתפוח אדמה ואת הסלרי מלמעלה .
3
לשפוך מים עד כמחצית מהגובה _ שיבצבצו .
4
10 דקות אש גבוה להנמיך ולתת עוד 40 דקות אש בינונית קטנה ,.
5
# לקראת הסוף אם נישאר הרבה מים לפתוח את הסיר ולתת לנוזלים להיצטמצם.
6
בתאבון אוריה💚.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
