אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוני יאיר

265
צפיות

עוף עם פטריות

המתכון של
עוף עם פטריות

לקבלת הספר של סוני יאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ‏ רבע קילו טחון עוף
  • רבע קילו טחון הודו (לבקש מהקצב לערבב)‏
  • ‏1 תפוח אדמה מגורד
  • ‏1 בצל קצוץ קטן
  • ‏ פטרוזיליה
  • רבע כוס מים
  • ‏2 כפות שמן
  • כפית שטוחה סודה לשתיה
  • ‏ תבלינים
  • ‏ מעט פלפל שחור
  • ‏ מרק עוף אמיתי של אוסם ‏
  • כמון. לערבב הכל להכניס חצי שעה למקרר למנוחה
  • בסיר שטוח לטגן בצל גדול. להוסיף ‏
  • כף מרק עוף
  • ‏ כף חווא'ג למרק
  • ‏ פלפל שחור
  • ‏ חצי כפית כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    ‏ לערבב היטב עם הבצל ולהוסיף את הפטריות 2 חבילות ‏.


  • 2

    לערבב 2 דקות ולהוסיף 7 כוסות מים רותחים.‏.


  • 3

    בינתים ליצור כדורים מהקציצות ולהוסיף לרוטב, המים חייבים לכסות את הקציצות.‏.


  • 4

    ‏ לבשל על אש גדולה 10 דקות בלי מכסה. לאחר מכן לכסות ולהוריד על להבה קטנה כ40 דקות. ‏בתאבון.


1

‏ לערבב היטב עם הבצל ולהוסיף את הפטריות 2 חבילות ‏.


2

לערבב 2 דקות ולהוסיף 7 כוסות מים רותחים.‏.


3

בינתים ליצור כדורים מהקציצות ולהוסיף לרוטב, המים חייבים לכסות את הקציצות.‏.


4

‏ לבשל על אש גדולה 10 דקות בלי מכסה. לאחר מכן לכסות ולהוריד על להבה קטנה כ40 דקות. ‏בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד