ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו שוקיים/כרעיים מופרדות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים בצל ושמתחיל להזהיב מוסיפים 2 שיני שום, מטגנים כמה שניות מנמיכים את האש ומתבלים(למעט המלח שאותו נוסיף לקראת סיום הבישול)..
-
1
מוסיפים לסיר מים רותחים עד רבע גובה הסיר ומוסיפים רסק עגבניות מביאים לרתיחה ומוסיפים את העופות דואגים שיהיו מכוסים ברוטב היטב ומביאים לרתיחה חוזרת..
-
2
מוסיפים מים עד לכיסוי העופות מנמיכים את האש למשך חצי שעה עם מכסה על חצי סיר, מוסיפים תפו"א ואפונה מביאים לרתיחה, מנמיכים ונותנים עוד 20 דק..
-
3
בתאבון.
0
מטגנים בצל ושמתחיל להזהיב מוסיפים 2 שיני שום, מטגנים כמה שניות מנמיכים את האש ומתבלים(למעט המלח שאותו נוסיף לקראת סיום הבישול)..
1
מוסיפים לסיר מים רותחים עד רבע גובה הסיר ומוסיפים רסק עגבניות מביאים לרתיחה ומוסיפים את העופות דואגים שיהיו מכוסים ברוטב היטב ומביאים לרתיחה חוזרת..
2
מוסיפים מים עד לכיסוי העופות מנמיכים את האש למשך חצי שעה עם מכסה על חצי סיר, מוסיפים תפו"א ואפונה מביאים לרתיחה, מנמיכים ונותנים עוד 20 דק..
3
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד