אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

73
צפיות

עוף עם אפונה ותפו"א

המתכון של
עוף עם אפונה ותפו"א

עוף עם אפונה טעים 😋

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו שוקיים/כרעיים מופרדות
  • חצי שקית אפונה סנפרוסט
  • 3 תפו"א בינוני-גדול
  • 2 שיני שום כתוש
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כפית גדושה א. מרק עוף
  • רבע כף חוויג' מרק
  • רבע כף כורכום
  • פלפל שחור
  • 3/4 כפית שטוחה סוכר
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים בצל ושמתחיל להזהיב מוסיפים 2 שיני שום, מטגנים כמה שניות מנמיכים את האש ומתבלים(למעט המלח שאותו נוסיף לקראת סיום הבישול)..


  • 1

    מוסיפים לסיר מים רותחים עד רבע גובה הסיר ומוסיפים רסק עגבניות מביאים לרתיחה ומוסיפים את העופות דואגים שיהיו מכוסים ברוטב היטב ומביאים לרתיחה חוזרת..


  • 2

    מוסיפים מים עד לכיסוי העופות מנמיכים את האש למשך חצי שעה עם מכסה על חצי סיר, מוסיפים תפו"א ואפונה מביאים לרתיחה, מנמיכים ונותנים עוד 20 דק..


  • 3

    בתאבון.


0

מטגנים בצל ושמתחיל להזהיב מוסיפים 2 שיני שום, מטגנים כמה שניות מנמיכים את האש ומתבלים(למעט המלח שאותו נוסיף לקראת סיום הבישול)..


1

מוסיפים לסיר מים רותחים עד רבע גובה הסיר ומוסיפים רסק עגבניות מביאים לרתיחה ומוסיפים את העופות דואגים שיהיו מכוסים ברוטב היטב ומביאים לרתיחה חוזרת..


2

מוסיפים מים עד לכיסוי העופות מנמיכים את האש למשך חצי שעה עם מכסה על חצי סיר, מוסיפים תפו"א ואפונה מביאים לרתיחה, מנמיכים ונותנים עוד 20 דק..


3

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד