אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוריה אהרוני

61
צפיות

מוקפץ ירקות עם חזה עוף

המתכון של
מוקפץ ירקות עם חזה עוף

ארוחת ערב כיפית😁

לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 גזרים בינונים
  • 2 קישוא
  • סלסלת פטריות (אפשר שימורים עם אין*)
  • 1 גמבה אדומה בינונית
  • 1 גמבה כתומה בינונית
  • חצי כוס אטריות
  • בצל בינוני חתוך לטבעות
  • חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות
  • כף וחצי מרק עוף
  • כף פלפל שחור
  • שלושתרבעי כוס רוטב 5 טעמים של אסם
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את כל הירקות לפרוסות דקות .


  • 1

    במחבת עם שמן לטגן קודם את הבצל עד להזהבה , אחכ להוסיף את כל היקות ולערבב קלות במשך 3 דקות , לסגור את המכסה ועל אש נמוכה לתת לזה 5 דקות להיתבשל , .


  • 2

    לפתוח ולהוסיף תבלינים וחזה עוף , את הרוטב להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב ,לטעום.


  • 3

    להניח לזה על אש נמוכה 15 דקות להיתבשל ולספוג טעמים, אחכ לטעום ולראות שהירקות עשויים היטב אם לא לתת לזה עוד מעט .


  • 4

    בסיר ניפרד לבשל את האטריות עם כף מלח לסנן ולהוסיף למוקפץ .


  • 5

    בתאבון.


0

לחתוך את כל הירקות לפרוסות דקות .


1

במחבת עם שמן לטגן קודם את הבצל עד להזהבה , אחכ להוסיף את כל היקות ולערבב קלות במשך 3 דקות , לסגור את המכסה ועל אש נמוכה לתת לזה 5 דקות להיתבשל , .


2

לפתוח ולהוסיף תבלינים וחזה עוף , את הרוטב להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב ,לטעום.


3

להניח לזה על אש נמוכה 15 דקות להיתבשל ולספוג טעמים, אחכ לטעום ולראות שהירקות עשויים היטב אם לא לתת לזה עוד מעט .


4

בסיר ניפרד לבשל את האטריות עם כף מלח לסנן ולהוסיף למוקפץ .


5

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד