ספר המתכונים של אוריה אהרוני
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
סלסלת פטריות (אפשר שימורים עם אין*)
-
-
-
-
-
חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות
-
-
-
שלושתרבעי כוס רוטב 5 טעמים של אסם
אופן ההכנה
-
0
לחתוך את כל הירקות לפרוסות דקות .
-
1
במחבת עם שמן לטגן קודם את הבצל עד להזהבה , אחכ להוסיף את כל היקות ולערבב קלות במשך 3 דקות , לסגור את המכסה ועל אש נמוכה לתת לזה 5 דקות להיתבשל , .
-
2
לפתוח ולהוסיף תבלינים וחזה עוף , את הרוטב להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב ,לטעום.
-
3
להניח לזה על אש נמוכה 15 דקות להיתבשל ולספוג טעמים, אחכ לטעום ולראות שהירקות עשויים היטב אם לא לתת לזה עוד מעט .
-
4
בסיר ניפרד לבשל את האטריות עם כף מלח לסנן ולהוסיף למוקפץ .
-
5
בתאבון.
0
לחתוך את כל הירקות לפרוסות דקות .
1
במחבת עם שמן לטגן קודם את הבצל עד להזהבה , אחכ להוסיף את כל היקות ולערבב קלות במשך 3 דקות , לסגור את המכסה ועל אש נמוכה לתת לזה 5 דקות להיתבשל , .
2
לפתוח ולהוסיף תבלינים וחזה עוף , את הרוטב להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב ,לטעום.
3
להניח לזה על אש נמוכה 15 דקות להיתבשל ולספוג טעמים, אחכ לטעום ולראות שהירקות עשויים היטב אם לא לתת לזה עוד מעט .
4
בסיר ניפרד לבשל את האטריות עם כף מלח לסנן ולהוסיף למוקפץ .
5
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
