 
			 
			
	הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה 
		 
                                מהמטבח הטריפוליטאי , הבטחתי את המתכון אז הנה לכן...😁
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
לשמן סיר במעט שמן לקצוץ בצל יחסית גס, לטגן עד להזהבה לאחר שיזהיב להוסיף את העופות ולטגן עד שישחימו ויצלו משתי הצדדים .
להוציא מהסיר את העופות לקערה ניפרדת בנתיים .
לחתוך את הירקות (את הגמבה לחתוך לפרוסות ממש עבות ואת השום לא לחתוך פשוט להניח בסיר שלם).
להוסיף את כל הירקות החתוחים לסיר עם הבצל ומעל את התבלינים .
להרתיח מים בקומקום ולשפוך לסיר ,להוסיף את העופות שיבצבצו מעט מלמעלה .
לפזר מלמעלה את כל העלים ומעט להטביע אותם בסיר בעזרת כפית .
על אש גבוהה לחכות שיבעבע ואז להנמיך לאש יחסית נמוכה לבישול של כ שעה שעה +.
ממולץ לכסות במגבת .
בתאבון אוריה💚.
