ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
6 כוסות מים חממים מסוננים מתמי 4(לא מקומקום)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים את השמן וצורבים את הבצל והגזר עד לקבלת צבע שחום..
-
2
מכניסים את האטריות פנימה ומשחימים היטב בלי לפחד - יש לערבב ללא הפסקה..
-
3
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב עם השמן, עד שהאורז עטוף בשמן והוא רותח (האורז רותח כן).
-
4
מוסיפים את המים חמים, מלח, פלפל לבן מיץ לימון ומערבבים היטב..
-
5
מביאים לרתיחה ומאותו רגע מורידים לאש בינונית - רתיחה עדינה על בועות קטנות למשך 10 דק׳ עם מכסה סגור..
-
6
לאחר מכן מכבים את האש, מכסים במגבת ואז במכסה ונותנים לאורז לנוח מינימום 15 דק׳..
1
מחממים את השמן וצורבים את הבצל והגזר עד לקבלת צבע שחום..
2
מכניסים את האטריות פנימה ומשחימים היטב בלי לפחד - יש לערבב ללא הפסקה..
3
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב עם השמן, עד שהאורז עטוף בשמן והוא רותח (האורז רותח כן).
4
מוסיפים את המים חמים, מלח, פלפל לבן מיץ לימון ומערבבים היטב..
5
מביאים לרתיחה ומאותו רגע מורידים לאש בינונית - רתיחה עדינה על בועות קטנות למשך 10 דק׳ עם מכסה סגור..
6
לאחר מכן מכבים את האש, מכסים במגבת ואז במכסה ונותנים לאורז לנוח מינימום 15 דק׳..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
