ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
אורז בסמטי - ½ כוס (שטוף)
-
בצל בינוני - 1 (חתוך לרצועות)
-
-
-
שומר בינוני - 1 (חתוך לקוביות)
-
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
-
-
אופן ההכנה
-
1
השרו את האורז במים במשך 10 דקות וסננו..
-
2
טגנו את הירקות עם השמן עד לקבלת גוון זהוב..
-
3
הוסיפו את האורז המסונן וטגנו דקה נוספת..
-
4
הוסיפו את כוס המים, ובשלו עד לרתיחה..
-
5
הוסיפו את התבלינים..
-
6
הנמיכו את עצמת האש ובשלו עם מכסה למשך 10 דקות נוספות עד שהאורז יספוג את הנוזלים..
1
השרו את האורז במים במשך 10 דקות וסננו..
2
טגנו את הירקות עם השמן עד לקבלת גוון זהוב..
3
הוסיפו את האורז המסונן וטגנו דקה נוספת..
4
הוסיפו את כוס המים, ובשלו עד לרתיחה..
5
הוסיפו את התבלינים..
6
הנמיכו את עצמת האש ובשלו עם מכסה למשך 10 דקות נוספות עד שהאורז יספוג את הנוזלים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
