ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
200 גרם חמאה מומסת (או כוס שמן 200 גרם)
-
-
כוס מיץ תפוזים / ריוין/ שמנת
-
חמוצה של פעם/ יוגורט/חלב צמחי+2-כפות חומץ(לא מרגישים את הטעם) ואם אין ברירה מים+2 כפות חומץ(כמו שכתבתי לא מרגישים את הטעם)
-
2 כוסות קמח תופח (280 גרם) או קמח רגיל עם
-
-
2 סוכר וניל או 2-כפות ת.וניל
-
כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
-
-
או 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
-
-
200 גרם שוקולד מריר איכותי
-
200 מ"ל שמנת מתוקה (אפשר שמנת צמחית או חלב
-
צימחי אחר- אל דאגה כל נוזל בשילוב שוקולד הופך
-
-
-
ועוד, 200 גרם נוזל חמוץ כגון
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב את כל המצרכים יחד בקערה גדולה..
-
1
ערבוב קצרצר עד שהכל מתאחד לתערובת אחידה.
להעביר לתבנית אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש
על 180 מעלות כ-35-40 דקות.
לציפוי:
יש להכינו כמה דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנור.
לא להכין אותו מראש אחרת הוא יתקשהמותצתרכי לחמם שוב חבל על היבודה הכפולה.
ברגע שהעוגה יוצאת מחוררים אותה עם שיפוד כך שכל הגנאש יחלחל גם פנימה.
אל דאגה. יש כאן מספיק גנאש שיספיק גם לחלחל
פנימה וגם ישאיר לכם מרקם יפה ומבריק מלמעלה.
0
לערבב את כל המצרכים יחד בקערה גדולה..
1
ערבוב קצרצר עד שהכל מתאחד לתערובת אחידה.
להעביר לתבנית אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש
על 180 מעלות כ-35-40 דקות.
לציפוי:
יש להכינו כמה דקות לפני שהעוגה יוצאת מהתנור.
לא להכין אותו מראש אחרת הוא יתקשהמותצתרכי לחמם שוב חבל על היבודה הכפולה.
ברגע שהעוגה יוצאת מחוררים אותה עם שיפוד כך שכל הגנאש יחלחל גם פנימה.
אל דאגה. יש כאן מספיק גנאש שיספיק גם לחלחל
פנימה וגם ישאיר לכם מרקם יפה ומבריק מלמעלה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד