אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

131
צפיות

קציצות בשר

המתכון של
קציצות בשר

קציצות בשר

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • תפוח אדמה קטן מגורר
  • שש שיני שום כתוש
  • צרור פטרוזיליה
  • כף כמון כף פפריקה מעט מלח
  • תבלין לקציצות
  • שתי גמבות חתוכות לרצועות
  • שתי פילפלים יבשים שטופים ופרושים
  • כף צ׳לי חריף/ מתוק
  • מלח שתי כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הבשר .


  • 2

    שום פטרוזיליה תפוח אדמה פפריקה .


  • 3

    כמון פילפל מלח .


  • 4

    להכין רוטב לסיר לפחות 8 שיני שום כף כמון כף פפריקה פילפל יבש גמבה .


  • 5

    צ׳לי גרוס רבע כוס שמן לטגן מעט שכל הטעמים התמזגו להוסיף בערך חצי כוס מים להרתיח ולהנמיך את האש.


  • 6

    להכין את הקציצות לשים בתוך הרוטב .


  • 7

    לבשל שעה על אש נמוכה קציצות .


  • 8

    טעימות באופן מיוחד .


1

לערבב את הבשר .


2

שום פטרוזיליה תפוח אדמה פפריקה .


3

כמון פילפל מלח .


4

להכין רוטב לסיר לפחות 8 שיני שום כף כמון כף פפריקה פילפל יבש גמבה .


5

צ׳לי גרוס רבע כוס שמן לטגן מעט שכל הטעמים התמזגו להוסיף בערך חצי כוס מים להרתיח ולהנמיך את האש.


6

להכין את הקציצות לשים בתוך הרוטב .


7

לבשל שעה על אש נמוכה קציצות .


8

טעימות באופן מיוחד .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד