הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמנה מחממת ומנחמת..
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
2 כוסות גרגירי חומוס של סוגת מבושלים.
להשרות את החומוס ללילה אחרי ברירה, לישטוף ולבשל כשעה וחצי עד רכות..
לשים בסיר את השמן לחמם ולהוסיף את חלקי העוף מעל את הגרגירים המבושלים ואת הסלרי לא לערבב, לחלוט את ראשי הארטישוק במים חמים כ5 דקות לישטוף ולחתוך לרבעים ,נוסיף לסיר ונתבל...
בקערה לערבב את המלח ,פלפל,כרכום,.
ואת המרק בצל עם 2 כוסות מים רותחים ,ניצוק לסיר עד רתיחה בלהבה גבוהה וננמיך להבה ונמשיך לבשל כ40 דקות .עד גמר הנוזלים .ונגיש בהצלחה אורה.....