ספר המתכונים של חנה זגורי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
20 שיני שום קלופים חתוכים לפרוסות דקות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
פורסים את הבצל ושום לחתיכות דקות והתפוח אדמה ומטגנים בחמאה עד להזהבה קלה על אש בינונית .
-
1
שופכים את המים והחלב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה במשך 6 דק לאחר מכן מנמיכים לאש בינונית נמוכה עם מכסה סגור כחצי שעה .
-
2
מורידין מהאש טוחנים הכל עם מוט בלנדר מחזירים לאש מתבלנים במלח פלפל ושמנת לבישול .
-
3
מגישים עם פרמזן מלמעלה ובתאבון תרגישו כמו בצרפת .
0
פורסים את הבצל ושום לחתיכות דקות והתפוח אדמה ומטגנים בחמאה עד להזהבה קלה על אש בינונית .
1
שופכים את המים והחלב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה במשך 6 דק לאחר מכן מנמיכים לאש בינונית נמוכה עם מכסה סגור כחצי שעה .
2
מורידין מהאש טוחנים הכל עם מוט בלנדר מחזירים לאש מתבלנים במלח פלפל ושמנת לבישול .
3
מגישים עם פרמזן מלמעלה ובתאבון תרגישו כמו בצרפת .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
