אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,301
צפיות

קיש בטטה וגבינות

המתכון של
קיש בטטה וגבינות

מתאים לחג שבועות ולכל ימות השנה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתחתית
  • 200 גרם קמח
  • 100 גרם חמאה קרה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת סוכר
  • מצרכים למלית
  • 1 שמנת לבישול
  • 1 ביצה
  • 2 בטטות מבושלות וחתוכות 🍠 לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות אבקת פיטריות
  • 1 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 50 גרם חמאה
  • 2 כפות שום כתוש
  • 1/2 כוסות חלב🍶
  • מלח לפי הטעם
  • 100 גרם גבינת אמנטל מגורדת או כל גבינה אחרת תבוא לברכה
  • 50 גרם גבינת פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    התחתית.


  • 2

    1) שמים בבלנדר עם לאב ומערבלים .


  • 3

    עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים.


  • 4

    .


  • 5

    2)ויוצרים כדור .


  • 6

    מרדדים לעיגול ועובי בנוני.


  • 7

    מסדרים בתבנית בקוטר 26 עם תחתית יורדת ומניחים בצד.


  • 8

    אופן ההכנת למלית .


  • 9

    1)לסיר קטן מטגנים שום ,בצל קצוץ עם החמאה עד להזהבה .


  • 10

    ושופכים את השמנת ושמים את התבלינים ומבשלים לעוד 5 דקות .


  • 11

    .


  • 12

    2) שופכים את החלב ושמים את הבטטות ולאחר מכן את הביצה ,מערבבים ושופכים על התחתית ומפזרים את הגבינות.


  • 13

    3( אופים בתנור שחומם מראש ל180.


  • 14

    כ 20 דק עד 25 דק .


  • 15

    מחלצים את הקיש רק שהוה מתקרר לגמרי .


  • 16

    בהצלחה לכולם!!!.


1

התחתית.


2

1) שמים בבלנדר עם לאב ומערבלים .


3

עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים.


4

.


5

2)ויוצרים כדור .


6

מרדדים לעיגול ועובי בנוני.


7

מסדרים בתבנית בקוטר 26 עם תחתית יורדת ומניחים בצד.


8

אופן ההכנת למלית .


9

1)לסיר קטן מטגנים שום ,בצל קצוץ עם החמאה עד להזהבה .


10

ושופכים את השמנת ושמים את התבלינים ומבשלים לעוד 5 דקות .


11

.


12

2) שופכים את החלב ושמים את הבטטות ולאחר מכן את הביצה ,מערבבים ושופכים על התחתית ומפזרים את הגבינות.


13

3( אופים בתנור שחומם מראש ל180.


14

כ 20 דק עד 25 דק .


15

מחלצים את הקיש רק שהוה מתקרר לגמרי .


16

בהצלחה לכולם!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד