אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוריה אהרוני

192
צפיות

שקשוקה נדירה של גמבה ועגבניות🤤🤤

המתכון של
שקשוקה נדירה של גמבה ועגבניות🤤🤤

מתכון ב- 15 דקות אין על שקשוקה בעולם!!! לא צריך כלום מעבר ועם הפרנה 😋😋😋😋😋

לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 בייצים
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות בינוניות
  • 1בצל בינוני קצוץ
  • 3 שיני שום חתוכות לפרוסות
  • 1 פלפל ירוק/ אדום חריף
  • 4- 5 עגבניות חתוכות לקוביות
  • 1 פחית עגבניות מרוסקות
  • שלושת רבעי כוס מים (אפשר מעט יותר)
  • צרור כוסברה קצוץ דק
  • חופן שמיר( לא חובה*)
  • תבלינים::
  • כף מלח
  • חצי כף שטוחה פלפל שחור
  • טיפונת פ. חריפה
  • ומעט כמון ( לא חייב)
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר רחב / במחבת לטגן קודם את הבצל ופרוסות השום עד להזהבה יפה ,להוסיף את העגבניות הגמבה והפלפל חריף ולתת לזה -2 -3 דקות על אש נמוכה ,להוסיף את הפחית עגבניות מרוסקות והמים לערבב טוב ולפזר את התבלינים,לסגור ל12 דקות על אש בינונית .


  • 1

    להפריד בייצים לבן לבד וצהוב לבד,שהרוטב הצטמצם מעט לפזר את החלבון ( הלבן ) ובעזרת מקל סושי או כפית לקשקש אותו ברוטב לתת לזה 2 דקות ואחרי זה להוסיף את החלמונים ומעלהם לפזר יפה את הכוסברה.


  • 2

    בתאבון אוריה💚.


  • 3

    להגיש עם לחם חם! וכל תוספת שאוהבים.


0

בסיר רחב / במחבת לטגן קודם את הבצל ופרוסות השום עד להזהבה יפה ,להוסיף את העגבניות הגמבה והפלפל חריף ולתת לזה -2 -3 דקות על אש נמוכה ,להוסיף את הפחית עגבניות מרוסקות והמים לערבב טוב ולפזר את התבלינים,לסגור ל12 דקות על אש בינונית .


1

להפריד בייצים לבן לבד וצהוב לבד,שהרוטב הצטמצם מעט לפזר את החלבון ( הלבן ) ובעזרת מקל סושי או כפית לקשקש אותו ברוטב לתת לזה 2 דקות ואחרי זה להוסיף את החלמונים ומעלהם לפזר יפה את הכוסברה.


2

בתאבון אוריה💚.


3

להגיש עם לחם חם! וכל תוספת שאוהבים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד