הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לאוהבי החציל 😋🥰
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
נטגן קודם חציל חתוך לחצי עיגולים ונמליח אותו לפני ,נניח בצד על נייר סופג.
4 מהעגבניות נגרד בפומפיה לרסק כמו זה של המלוואח ו2 נחתוך לקוביות עבות יחסית , נוסיף את השום והפלפל ונשפוך למחבת עם מעט שמן נוסיף את המלח ונחכה שהעגבניות הצטמצמו מעט ,נוסיף את הרסק ונערבב בהדרגה נוסיף את המים ( אם חסר אפשר להוסיף עוד* ) .
נוסיף תבלינים ונערבב קלות הכל , נכסה וניתן לרוטב להיתבשל כ 12 דקות על אש קטנה , נשבור את הבייצים לשקשוקה ונפזר את החצילים מעל בצורה מסודרת , אחכ" נוסיף גם את קוביות הגבינה והכוסברה הקצוצה וניתן להיתבשל עוד 2 / 3 דקות עד להכנה מלאה של הבייצים.
בתאבון אוריה🥰.
