אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

95
צפיות

שקשוקה עם חצילים

המתכון של
שקשוקה עם חצילים

פיקנטי וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יחידות בצל חתוך לפרוסות
  • 1 קופסה שימורים של עגבניות איטלקי או עגבניות רכות חתוכות
  • 5 שיני שום
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 2 כפות פפריקה
  • 1 חציל קטן חתוך לקוביות קטנות
  • לקישוט אפשר פטרוזיליה או כוסברה
  • 4 או 5 ביצים
  • מלח,פלפל שחור לפי העין
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן מעט את הבצל להוסיף את הפפריקה, העגהניות ,שום והפלפל להוסיף עוד קצת שמן ולבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך אם יבש אפשר להוסיף חצי כוס מים .


  • 2

    להוסיף את הביצים ולבשל על אש נמוכה .


  • 3

    את החציל לטגן ולקראת סוף הבישול שהביצים כמעט מוכנות להוסיף חצילים והירק.


  • 4

    בהצלחה .


1

לטגן מעט את הבצל להוסיף את הפפריקה, העגהניות ,שום והפלפל להוסיף עוד קצת שמן ולבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך אם יבש אפשר להוסיף חצי כוס מים .


2

להוסיף את הביצים ולבשל על אש נמוכה .


3

את החציל לטגן ולקראת סוף הבישול שהביצים כמעט מוכנות להוסיף חצילים והירק.


4

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד