הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רך וטעים. מתחסל ברגע שמכינה. חוסך הכנת אורז בנוסף בגלל התפו״א המשביעים.
לקבלת הספר של שבי Shevi במייל לחצי כאן
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, קוצצים בצל..
מחממים סיר רחב ונמוך עם השמן, מטגנים את העוף כמה דקות טובות מכל צד- עד להזהבה יפה, מוציאים את העוף מהסיר..
אם חסר שמן מוסיפים עוד ומטגנים את הבצל עד שזהוב יפה, מוסיפים גם את ההתפו״א ומטגנים כמה דקות תוך כדי ערבוב שלא יידבק. .
מוסיפים לסיר את האפונה, מערבבים ומטגנים 2 דק׳.
מוזגים לסיר את המים הרותחים ומתבלים.
מחזירים את העוף לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים כשעה ורבע עד שעה וחצי. עד שרוב הנוזלים מצטמצמים..
לקראת סוף הבישול טועמים כדי לתקן תיבול אם צריך- בתיאבון!.
