הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
נחמד לשתף מתכון בפעם הראשונה. מתכון שקיבלתי ואני עושה לעיתים קרובות. הוא פשוט ודורש הקפאה של המלית לפני בתבנית, לא הרבה מאמץ- שמים במקפיא ולמחרת או אחרי כמה שעות ממשיכים להכין. ככה לא נוזל המילוי. הכמות היא של 5 פסים, מחזיק מעולה במקפיא ואפשר להפשיר כל פעם לפי קצב ההתחסלות.
לקבלת הספר של שבי Shevi במייל לחצי כאן
אופן הכנת המילוי:.
לערבב את כל החומרים בקערה.
לחלק את המילוי ב5 תבניות אינגליש קייק ולהקפיא לכמה שעות (שימו לב שהתבנית תהיה ישרה במקפיא ולא בירידה).
אופן הכנת הבצק:.
לערבב את החומרים היבשים כשהם בקערת מיקסר.
להוסיף את השאר וללוש במיקסר עד לקבלת בצק אחיד.
להתפיח כשעה וחצי.
לחלק את הבצק ל5 חתיכות שוות (אפשר לשקול).
לרדד כל חלק, להניח את הגבינה הקפואה במרכז ולעטוף מכל הכיוונים.
למרוח ביצה, אפשר לחרוץ פסים מלמעלה בשביל היופי.
לאפות עד להשחמה על 180- בערך חצי שעה, אפשר לפזר אבקת סוכר מלמעלה אחרי שמוציאים ושמתקרר..
