אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה זקן

197
צפיות

מרק עוף יהודי

המתכון של
מרק עוף יהודי

מרק נפלא בהשראת מיכל אנסקי

לקבלת הספר של שרה זקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • ל-3 מנות-
  • 3 שוקיים
  • גב עוף רבע ק"ג
  • גרון הודו פרוס
  • חצי חבילה שמיר
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • 2 עלים של כרפס
  • שורש סלרי
  • שורש פטרוזיליה
  • גזר
  • חתיכת דלעת לא גדולה
  • 2 פרוסות בטטה
  • בצל בינוני
  • מלח פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח פעמים את העוף וחלקי העצמות . לשפוך את המים..


  • 2

    לשטוף היטב את עשבי התיבול.לחתוך את כל השורשים לחתיכות בינוניות. .


  • 3

    לסדר בשכבות:.


  • 4

    עשבי תיבול.


  • 5

    העוף וחלקי העוף.


  • 6

    למעלה כל השורשים.


  • 7

    לכסות במים עד גובה הירקות ולא.


  • 8

    יותר..


  • 9

    להרתיח. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם..


  • 10

    להמשיך ברתיחה על אש קטנה עוד 1.30 דקות..


  • 11

    אני חלקתי את הירקות בנפרד את המרק ואת העוף.


  • 12

    מרקי יהודי נפלא.


1

להרתיח פעמים את העוף וחלקי העצמות . לשפוך את המים..


2

לשטוף היטב את עשבי התיבול.לחתוך את כל השורשים לחתיכות בינוניות. .


3

לסדר בשכבות:.


4

עשבי תיבול.


5

העוף וחלקי העוף.


6

למעלה כל השורשים.


7

לכסות במים עד גובה הירקות ולא.


8

יותר..


9

להרתיח. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם..


10

להמשיך ברתיחה על אש קטנה עוד 1.30 דקות..


11

אני חלקתי את הירקות בנפרד את המרק ואת העוף.


12

מרקי יהודי נפלא.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד