אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anat Aba Eylon

542
צפיות

מרק עוף

המתכון של
מרק עוף

תאכל מרק תהיה חזק

לקבלת הספר של Anat Aba Eylon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף
  • 1שורש פטרוזליה
  • 1שורש סלרי+עלים שלו
  • פטרוזיליה ושמיר
  • כל ירק שורש שעולה בראש חתוך לקוביות גדולות.
  • גזר, קישוא, שומר, תפו"א, קולורבי,כרוב, בצל, עגבניה וגמבה.
  • מכל דבר 1 פרט לגזר שהילדים חולים עליו.
  • (חובה, בצל שורשים וגזר)
  • עלי דפנה, פלפל אנגלי. מרק עוף לא חובה ומלח
אופן ההכנה
  • 1

    מנקים תעוף ומכניסים בסיר ככל שיש יותר עוף יותר טעים, ניתן להוסיף גרונות הודו. .


  • 2

    נוסיף שורשים נקיים וחצויים ל2. גזר חתוך בצל שומר וכל ירק. מים עד הסוף. ו2 עלי דפנה ופלפל אנגלי. .


  • 3

    נרתיח. יצוץ קצף שחור שזה לכלוך מעור העוף בעזרת כף נוציא. .


  • 4

    נוסיף כף מלח ולבשל שעה ורבע. .


  • 5

    ניקח צרור פטרוזליה ושמיר ונניח מעל, נבשל עוד חצי שעה. .


  • 6

    במידה ומוסיפים קישואים נוסיף אותם לקראת הסוף לפני הפטרוזיליה והשמיר. שלא יהפכו לאיכס. נטעם.


  • 7

    במידה ולא הוספנו הרבה בשר זה הזמן למרק עוף. .


  • 8

    נהדר עם שקדי מרק או לוקשים.. שזה אטריות ביצים. .


1

מנקים תעוף ומכניסים בסיר ככל שיש יותר עוף יותר טעים, ניתן להוסיף גרונות הודו. .


2

נוסיף שורשים נקיים וחצויים ל2. גזר חתוך בצל שומר וכל ירק. מים עד הסוף. ו2 עלי דפנה ופלפל אנגלי. .


3

נרתיח. יצוץ קצף שחור שזה לכלוך מעור העוף בעזרת כף נוציא. .


4

נוסיף כף מלח ולבשל שעה ורבע. .


5

ניקח צרור פטרוזליה ושמיר ונניח מעל, נבשל עוד חצי שעה. .


6

במידה ומוסיפים קישואים נוסיף אותם לקראת הסוף לפני הפטרוזיליה והשמיר. שלא יהפכו לאיכס. נטעם.


7

במידה ולא הוספנו הרבה בשר זה הזמן למרק עוף. .


8

נהדר עם שקדי מרק או לוקשים.. שזה אטריות ביצים. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד