אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה זקן

225
צפיות

לחם יוגורט טורקי

המתכון של
לחם יוגורט טורקי

הלחם הטורקי מיוחד במינו הוא כל כך טעים וקל להכין אותו צריך רק להקפיד על העקרונות

לקבלת הספר של שרה זקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 480-500 גרם קמח לבן
  • כף שמרים יבשים
  • כף סוכר
  • כף מלח
  • כוס מים פושרים
  • 300 גרם יוגורט
  • לזיגוג - 2 כפות שמן זית
  • לקישוט - שומשום לבן ושחור או קצח
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת מיקסר לשים את כל המצרכים כמה דקות.


  • 2

    מתפיחים שעה עד להכפלת הנפח.


  • 3

    מקמחים תבנית משטחים ומטפיחים עוד 45 דקות.


  • 4

    לחלק ל-6 כדורים.


  • 5

    יוצרים צורות כמו בתמונות.


  • 6

    מטפיחים שוב עוד חצי שעה.


  • 7

    מורחים מעל יוגורט בעזרת מברשת.


  • 8

    מפזרים מעל מעט קמח .


  • 9

    אופים על 230 מעלות בתנור שחומם מראש .


  • 10

    עד שמזהיב ומקבל גוון וקרום יפה.


1

בקערת מיקסר לשים את כל המצרכים כמה דקות.


2

מתפיחים שעה עד להכפלת הנפח.


3

מקמחים תבנית משטחים ומטפיחים עוד 45 דקות.


4

לחלק ל-6 כדורים.


5

יוצרים צורות כמו בתמונות.


6

מטפיחים שוב עוד חצי שעה.


7

מורחים מעל יוגורט בעזרת מברשת.


8

מפזרים מעל מעט קמח .


9

אופים על 230 מעלות בתנור שחומם מראש .


10

עד שמזהיב ומקבל גוון וקרום יפה.


הפוקאצה של הטורקים
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד