אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה זקן

509
צפיות

עוגת טבורוג בתבנית חצי אינגלייש קייק

המתכון של
עוגת טבורוג בתבנית חצי אינגלייש קייק

העוגה הזאת טעימה להפליא אפילו דיטטית. אין קמח אין שמן והיא בריאה לגמרי.אני כל כך אוהבת עוגה זאת שאני מכינה אותה כל יום שישי לכן החלטתי להכין חצי כמות

לקבלת הספר של שרה זקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 300 גרם גבינת טבורוג.-יש בכל הסופרים. פרסמתי איך מכינים בבית חפשו את המתכון
  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס סוכר
  • 2.5 כפות סולת
  • 1/2 שקית סוכר וניל
  • 1/4 כפית תמצית וניל
  • 10 גרם צנוברים
  • 40 גרם חמוציות. אפשר גם צימוקים
  • 2 כפות שמנת חמוצה
  • קורט מלח שולחן
אופן ההכנה
  • 1

    לקערה בינונית להעביר את גבינת הטבורוג.


  • 2

    להפריד חלבונים וחלמונים- להוסיף חלמונים לקערה.


  • 3

    להוסים 1/4 כוס סוכר,2.5 כפות סולת, 1/2 כפית תמצית וניל.


  • 4

    2.5 כפות שמנת חמוצה..


  • 5

    לערבב הכול עם מוט בלנדר.


  • 6

    לפזר קורט מלח שולחן.


  • 7

    להוסים 10 גרם צנוברים ו-40 גרם חמוציות.


  • 8

    להקציץ את החלבונים לקצף יציב.


  • 9

    לשלב אותו 3 פעמים למסה שבקערה.


  • 10

    לשמן חצי אינגלייש קייק במעט חמאה. לפזר על התבנית מעט סולת .


  • 11

    להעביר את כל המסה לתבנית.


  • 12

    לאפות ב-180 מעלות כ-40 אולי קצת פחות עד שאתם רואים שהעוגה זהובה-חומה..


  • 13

    להשאיר חצי שעה בתנור פתוח. לא יותר.


  • 14

    לקרר להוציא להעביר לכלי אלגנטי. כאשר העוגה מתקררת לגמרי- לפדר בסוכר.


1

לקערה בינונית להעביר את גבינת הטבורוג.


2

להפריד חלבונים וחלמונים- להוסיף חלמונים לקערה.


3

להוסים 1/4 כוס סוכר,2.5 כפות סולת, 1/2 כפית תמצית וניל.


4

2.5 כפות שמנת חמוצה..


5

לערבב הכול עם מוט בלנדר.


6

לפזר קורט מלח שולחן.


7

להוסים 10 גרם צנוברים ו-40 גרם חמוציות.


8

להקציץ את החלבונים לקצף יציב.


9

לשלב אותו 3 פעמים למסה שבקערה.


10

לשמן חצי אינגלייש קייק במעט חמאה. לפזר על התבנית מעט סולת .


11

להעביר את כל המסה לתבנית.


12

לאפות ב-180 מעלות כ-40 אולי קצת פחות עד שאתם רואים שהעוגה זהובה-חומה..


13

להשאיר חצי שעה בתנור פתוח. לא יותר.


14

לקרר להוציא להעביר לכלי אלגנטי. כאשר העוגה מתקררת לגמרי- לפדר בסוכר.


טבורוג חצי
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד