הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלקערה בינונית להעביר את גבינת הטבורוג.
להפריד חלבונים וחלמונים- להוסיף חלמונים לקערה.
להוסים 1/4 כוס סוכר,2.5 כפות סולת, 1/2 כפית תמצית וניל.
2.5 כפות שמנת חמוצה..
לערבב הכול עם מוט בלנדר.
לפזר קורט מלח שולחן.
להוסים 10 גרם צנוברים ו-40 גרם חמוציות.
להקציץ את החלבונים לקצף יציב.
לשלב אותו 3 פעמים למסה שבקערה.
לשמן חצי אינגלייש קייק במעט חמאה. לפזר על התבנית מעט סולת .
להעביר את כל המסה לתבנית.
לאפות ב-180 מעלות כ-40 אולי קצת פחות עד שאתם רואים שהעוגה זהובה-חומה..
להשאיר חצי שעה בתנור פתוח. לא יותר.
לקרר להוציא להעביר לכלי אלגנטי. כאשר העוגה מתקררת לגמרי- לפדר בסוכר.