אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

5,773
צפיות

לחם טורקי

המתכון של
לחם טורקי

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *לחם טורקי*
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • 4 כוסות קמח
  • 1-1/2 כוסות מים
  • 1/4 כוס שמן
  • 3/4 כף מלח
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף שמרים
  • 1 כף חומץ
  • לציפוי
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את החומרים לבצק אחיד כ-5 דקות .


  • 2

    להניח לתפיחה כ-45 דקות .


  • 3

    לחלק ל-3 כדורים .


  • 4

    כל כדור לגלגל לבאגט .


  • 5

    להניח חצי שעה תפיחה .


  • 6

    לפזר מעט קמח עם מסננת .


  • 7

    לרסס את הלחם עם המים והמלח .


  • 8

    לחרוץ חריצים עם סכין חדה .


  • 9

    לאפות ב-200° כחצי שעה .


  • 10

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

ללוש את החומרים לבצק אחיד כ-5 דקות .


2

להניח לתפיחה כ-45 דקות .


3

לחלק ל-3 כדורים .


4

כל כדור לגלגל לבאגט .


5

להניח חצי שעה תפיחה .


6

לפזר מעט קמח עם מסננת .


7

לרסס את הלחם עם המים והמלח .


8

לחרוץ חריצים עם סכין חדה .


9

לאפות ב-200° כחצי שעה .


10

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד