אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה זקן

135
צפיות

לחמניות מקמח שיפון

המתכון של
לחמניות מקמח שיפון

קל וטעים

לקבלת הספר של שרה זקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1.5 כוסות קמח שיפון
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 25 גרם שמרים טרים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 -1/4 (אחד ורבע) מים חמים
  • מערבבים מנוחה של 20 דקות
  • 1/4 כוס שמן זית
  • כפית מלח
  • טימין טרי מעט
אופן ההכנה
  • 1

    מערבים את השמרים המים והסוכר ומניחים 20 דקות למנחה.


  • 2

    מכנסים למיקסר את השמרים עם המים והסוכר יחד עם 2 סוגי הקמחים וכפית מלח דק..


  • 3

    לשים במקסר כ-10 דקות.


  • 4

    מוציאים. משמנים קערה מעבירים את הבצק לקערה מורחים בשמן מכסים בנילון נצמד מטפיחים שעה.


  • 5

    מוציאים מכינים 12 לחמניות קצת אובליות. מטפיחים עוד שעה.


  • 6

    מוציאים את הנילון מורחים במעט מים כדי לקבל מעטה קריספי מעברים פעמים סכין מעל הלחמניה וחורצים שני קווים. מפזרים מעט מלח גס.


  • 7

    מעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 צעלות ל-20 דקות בערך..


1

מערבים את השמרים המים והסוכר ומניחים 20 דקות למנחה.


2

מכנסים למיקסר את השמרים עם המים והסוכר יחד עם 2 סוגי הקמחים וכפית מלח דק..


3

לשים במקסר כ-10 דקות.


4

מוציאים. משמנים קערה מעבירים את הבצק לקערה מורחים בשמן מכסים בנילון נצמד מטפיחים שעה.


5

מוציאים מכינים 12 לחמניות קצת אובליות. מטפיחים עוד שעה.


6

מוציאים את הנילון מורחים במעט מים כדי לקבל מעטה קריספי מעברים פעמים סכין מעל הלחמניה וחורצים שני קווים. מפזרים מעט מלח גס.


7

מעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 צעלות ל-20 דקות בערך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד