ספר המתכונים של שרה זקן
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
1 -1/4 (אחד ורבע) מים חמים
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבים את השמרים המים והסוכר ומניחים 20 דקות למנחה.
-
2
מכנסים למיקסר את השמרים עם המים והסוכר יחד עם 2 סוגי הקמחים וכפית מלח דק..
-
3
לשים במקסר כ-10 דקות.
-
4
מוציאים. משמנים קערה מעבירים את הבצק לקערה מורחים בשמן מכסים בנילון נצמד מטפיחים שעה.
-
5
מוציאים מכינים 12 לחמניות קצת אובליות. מטפיחים עוד שעה.
-
6
מוציאים את הנילון מורחים במעט מים כדי לקבל מעטה קריספי מעברים פעמים סכין מעל הלחמניה וחורצים שני קווים. מפזרים מעט מלח גס.
-
7
מעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 צעלות ל-20 דקות בערך..
1
מערבים את השמרים המים והסוכר ומניחים 20 דקות למנחה.
2
מכנסים למיקסר את השמרים עם המים והסוכר יחד עם 2 סוגי הקמחים וכפית מלח דק..
3
לשים במקסר כ-10 דקות.
4
מוציאים. משמנים קערה מעבירים את הבצק לקערה מורחים בשמן מכסים בנילון נצמד מטפיחים שעה.
5
מוציאים מכינים 12 לחמניות קצת אובליות. מטפיחים עוד שעה.
6
מוציאים את הנילון מורחים במעט מים כדי לקבל מעטה קריספי מעברים פעמים סכין מעל הלחמניה וחורצים שני קווים. מפזרים מעט מלח גס.
7
מעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 צעלות ל-20 דקות בערך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
