אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוריה אהרוני

156
צפיות

קציצות ברוטב כרפס מסחרר🤤😵

המתכון של
קציצות ברוטב כרפס מסחרר🤤😵

מושלם לשישי בצהרים או סתם כארוחת צהריים טעימה לצד אורז🍚

לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות::
  • חצי חבילת חזה עוף טחון (אפשרי בשר טחון)
  • שתי בצלים גדולים מגורדים בפומפייה על הצד הגדול
  • חופן כוסברה קצוצה
  • חופן פטרוזיליה קצוצה ללא הגבעול
  • חופן שמיר( לא חובה)
  • שתי שיני שום כתושות
  • מעט פירורי לחם או תפוח אדמה קטן מבושל
  • כף כמון
  • כף שטוחה מלח
  • כפית וחצי מרק עוף
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • מעט תבלין לקציצות
  • מים חמים
  • 3 בצלים בינוניים חתוכים לרצועות
  • 3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
  • 2-3 גבעולי סלרי עם העלים
  • כף יפה מרק עוף
  • כף שטוחה מלח
  • שתי כפיות כורכום
  • מעט חוויא'ג למרק
  • לרוטב
אופן ההכנה
  • 0

    הקציצות - לערבב בקערה את כל המרכיבים ולאחד עם הידיים ,בעזרת ידיים רטובות כל הזמן! לכדרר כדורים קטנים ולהניח בצד.


  • 1

    הרוטב- לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את התפוחי אדמה והקציצות ולמלא מים כחצי מגובה הקציצות לא עד שיכסה!,להוסיף את העלי סלרי שלמים או קצוצים והתבלינים,להניח לבישול כחצי שעה / 40 דק'על אש בינונית_ קטנה.


  • 2

    באהבה אוריה❤.


0

הקציצות - לערבב בקערה את כל המרכיבים ולאחד עם הידיים ,בעזרת ידיים רטובות כל הזמן! לכדרר כדורים קטנים ולהניח בצד.


1

הרוטב- לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את התפוחי אדמה והקציצות ולמלא מים כחצי מגובה הקציצות לא עד שיכסה!,להוסיף את העלי סלרי שלמים או קצוצים והתבלינים,להניח לבישול כחצי שעה / 40 דק'על אש בינונית_ קטנה.


2

באהבה אוריה❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד