אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

16,936
צפיות

דג מיזרחי

המתכון של
דג מיזרחי

דגים שמחסלות חלות ווואי.

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/4 כפית פלפל שחור רגיל
  • 1/4 כפית מלח
  • 8 שיני שום
  • 1 לימון למישרה
  • 1 צרור כוסברה
  • 3 פלפל גמבה
  • 8 פילה מושט או כול דג
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1/4 כפית כרכום
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כפית פלפל סודני אם רוצים חריף
  • 1 כף מרק עוף פרוה
אופן ההכנה
  • 1

    פילה מושט טרי או כול דג להשרות את הדגים המים ומיץ מלימון אחד ל15 דקות .לישטוף היטב ולסנן. לטגן פילפלים אדומים עם 7 שיני שום פרוס וחצי כוס כוסברה ביחד עם רבע כוס שמן לערבב להוסיף כוס וחצי מים לתבל. מלח פלפל שחור רגיל מעט כרכום פפריקה אפשר חריפה גם כף מרק עוף פרוה להוסיף את הדגים ולהוסיף שוב חצי כוס כוסברה עים כף לכסות עם הרוטב את הדג להמשך בישול עד גמר נוזלים להשאיר רוטב ליקצוץ גס שוב כוסברה ולפזר ולכסות את הסיר בהצלחה אורה.....


1

פילה מושט טרי או כול דג להשרות את הדגים המים ומיץ מלימון אחד ל15 דקות .לישטוף היטב ולסנן. לטגן פילפלים אדומים עם 7 שיני שום פרוס וחצי כוס כוסברה ביחד עם רבע כוס שמן לערבב להוסיף כוס וחצי מים לתבל. מלח פלפל שחור רגיל מעט כרכום פפריקה אפשר חריפה גם כף מרק עוף פרוה להוסיף את הדגים ולהוסיף שוב חצי כוס כוסברה עים כף לכסות עם הרוטב את הדג להמשך בישול עד גמר נוזלים להשאיר רוטב ליקצוץ גס שוב כוסברה ולפזר ולכסות את הסיר בהצלחה אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד